¿Qué plato caliente tiene más purinas?
El exceso de ácido úrico es el principal factor causante de la gota. El ácido úrico alto puede causar artritis gotosa y el ácido úrico alto también puede dañar los riñones y afectar la excreción de orina. El ácido úrico procesado en el cuerpo crea un círculo vicioso y también aumenta las posibilidades de insuficiencia renal.
Si el ácido úrico es alto en la sangre, las paredes de los vasos sanguíneos se verán afectadas, acelerando así la aterosclerosis. La hiperuricemia puede aumentar la viscosidad de la sangre a través de la hipertensión y la aterosclerosis, afectando así la aparición de enfermedades cerebrovasculares.
El ácido úrico elevado puede empeorar el estado de pacientes con hipertensión arterial o diabetes. Además de seguir los consejos médicos y cooperar con el tratamiento médico, los pacientes con ácido úrico elevado también deben prestar especial atención a su dieta. Aquí hay algunas verduras que pueden reducir el ácido úrico.
Apio: El apio contiene mucho potasio y fibra vegetal. El potasio puede prevenir la acumulación de ácido úrico porque tiene un fuerte efecto diurético y puede promover la rápida excreción de ácido úrico.
Zanahorias y repollo: Ambos pueden acelerar la rápida excreción de ácido úrico en la orina. Estos dos vegetales son ricos en vitaminas y nutrientes, que son útiles para reducir la concentración de ácido úrico en la sangre.
Cereza: La cereza es comúnmente conocida como el “diamante” entre las frutas. Tiene un gran efecto en la prevención de la inflamación en el cuerpo y puede reducir los niveles de ácido úrico en la sangre.
Los pacientes con ácido úrico alto deben consumir más verduras y frutas en su dieta, pero también deben tener cuidado de no comer mariscos ni beber alcohol. Al preparar sopa, no beba sopa que haya estado guisada durante mucho tiempo, ya que dichos alimentos tienen un alto contenido de purinas, lo que definitivamente empeorará la situación de los pacientes con gota y ácido úrico alto.