¿Cómo hacer que los brotes de frijol mungo salteados sean tan deliciosos, nutritivos y deliciosos, para que los niños tengan más energía después de comerlos?
Paso uno: Prepare la comida con antelación: 300 g de brotes de frijol mungo, un grano de pimienta, una cebolla verde, dos mitades de ajo y dos chiles secos. Lavar y escurrir los brotes de frijol mungo y reservar. Lavar y triturar los pimientos. Lavar las cebolletas y cortarlas en tiras. Cortar los ajos y secar los pimientos.
Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, el chile y el pimiento verde seco en tiras y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los brotes de frijol mungo y saltee. Condimento: 1 cucharada de sal, 1 cucharada de glutamato monosódico, 1 cucharada de pimienta blanca, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de arroz blanco, sofreír y servir.
El segundo paso es elaborar este crujiente y refrescante salteado de brotes de frijol mungo. Los condimentos son: una cucharada de sal, una cucharada de glutamato monosódico, una cucharada de pimienta blanca, una cucharada de azúcar blanca y una cucharada de arroz blanco. Si quieres que los brotes de frijol mungo estén deliciosos, agrega un paso más, sofríe con vinagre de arroz blanco, dos mitades de ajo y dos chiles secos, lava y escurre, y luego corta los chiles en tiras.
Los brotes de soja son un alimento rico en nutrientes habitual en nuestro día a día. Podemos comprar y comer todo lo que queramos a precios bajos. Los brotes de frijol son ricos en vitamina C. Algunas proteínas se descompondrán en carbohidratos que necesitan varias personas y el contenido puede ser hasta 7 veces mayor que el de los frijoles negros. Por tanto, el contenido nutricional de los brotes de frijol mungo es mucho mayor que el de los frijoles negros.