Características de los platos de gachas de nido de pájaro

Ingredientes: 10 g de nido de pájaro, 10 g de arroz japónica, 50 g de azúcar de roca.

Método: Remojar el nido de pájaro en agua fría (agua purificada) hasta que esté completamente empapado, partirlo en tiras y guardar el agua varias veces. Agregar 3 tazones de agua al arroz japónica, llevar a un fuego. Hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Después de que el azúcar de roca se derrita. Puede usarse para tratar pacientes con tos crónica debido a deficiencia pulmonar.