En el Día del Padre, presta atención a la salud de los hombres de mediana edad y mayores, ¡empieza por regalarle a papá una receta saludable "exclusiva"!

Hablando de padre, habrá una corriente cálida en cada uno de nuestros corazones. Durante este festival, como niños, lo que más nos importa es la salud de nuestro padre. A medida que pasan los años, el rostro de mi padre pierde la seriedad de su infancia, sus ojos poco a poco se vuelven más cálidos y su cuerpo parece no estar tan bien como cuando era joven. Con motivo del Día del Padre, es mejor entrar. a la cocina y prepárale algo nutritivo y saludable, este regalo exclusivo definitivamente lo hará más feliz.

De hecho, las cosas que promueven la salud no necesariamente tienen que ser suplementos costosos. Algunos alimentos comunes en la vida a menudo pueden promover la salud.

Apio

El apio es una verdura habitual en nuestra vida diaria. El apio es rico en fenoles, flavonoles, antioxidantes, especialmente provitamina A y manganeso, que ayudan a reducir el daño oxidativo del organismo. A juzgar por la composición del apio, es rico en proteínas y fibra dietética, y también es rico en oligoelementos. Los ingredientes farmacológicamente activos del apio incluyen principalmente flavonoides, aceites volátiles, ácidos grasos insaturados, clorofila, derivados cumarínicos, etc., que tienen efectos antiinflamatorios, antioxidantes y dilatadores de los vasos sanguíneos. La fibra del apio puede acelerar la peristalsis intestinal. Además, el apio también contiene sustancias que pueden neutralizar el ácido úrico y ayudar a reducir el ácido úrico en sangre.

Se ha confirmado que el extracto de apio tiene efectos antihipertensivos evidentes en pruebas tanto in vitro como in vivo. El mecanismo principal es que puede relajar el anillo muscular arterial y el apio también puede regular el azúcar en la sangre. actividades La sustancia polifenoles puede aumentar la concentración de insulina sérica y ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre. Entre los extractos de apio, los extractos de semillas de apio y hojas de apio son más eficaces para regular los lípidos en sangre.

El apio también contiene linalol, que tiene un efecto significativo en la mejora del metabolismo de los lípidos y ayuda a perder peso; en segundo lugar, también se ha demostrado que el extracto de apio mejora la producción de calor, logrando así el objetivo de perder peso. En conjunto, el apio puede ayudar a reducir la presión arterial, regular los lípidos en sangre, estabilizar el azúcar en sangre y ayudar a perder peso.

Por lo tanto, si tu padre tiene tres presiones arteriales altas: presión arterial alta, azúcar en sangre alta y lípidos en sangre altos, entonces preparar un plato con apio es perfecto.

Tomates

Los tomates son ricos en caroteno y licopeno. Además, también son ricos en vitaminas como la vitamina A y la vitamina C.

La vitamina C y el licopeno son antioxidantes que pueden eliminar eficazmente los radicales libres oxidados del cuerpo, evitando así que el sistema inmunológico humano sea atacado por los radicales libres. Especialmente en el caso de los hombres, el licopeno puede eliminar los radicales libres de la próstata, proteger el tejido prostático y prevenir la inflamación de la próstata. La Universidad de Harvard publicó un informe de seguimiento a largo plazo sobre 47.000 personas en 1995. El informe señala que las personas que comen más de 10 porciones de tomates por semana tienen un 45% menos de probabilidades de desarrollar cáncer de próstata que la gente común. Por eso, comer al menos un tomate al día es una buena opción para los hombres. El licopeno también protege el ADN del daño y reduce el riesgo de cáncer.

Los carotenoides contenidos en el tomate pueden mantener la elasticidad de la piel y aliviar la ceguera nocturna y la sequedad ocular.

El tomate es ligeramente ácido, lo que ayuda a la digestión, previene la acumulación de alimentos, produce líquido y calma la sed, y es rico en vitamina C, que puede mejorar el sangrado de las encías.

Ñame

El ñame es rico en almidón que se puede digerir y absorber. La amilasa contenida en el ñame puede ayudar a regular el bazo y el estómago, lo que es especialmente adecuado para personas de mediana edad y ancianos. personas con debilidad del bazo y del estómago y cansancio físico. Para consumo de niños.

La proteína contenida en el moco resbaladizo del ñame es una mezcla de polisacárido y proteína, que puede evitar que la grasa se deposite en la pared de los vasos sanguíneos, protegiendo así la elasticidad de los vasos sanguíneos y reduciendo la incidencia de enfermedades cardiovasculares. .

El ñame también contiene 18 tipos de aminoácidos y una gran cantidad de minerales. Su consumo regular puede complementar el cuerpo con suficientes nutrientes y mejorar la inmunidad, especialmente en las personas mayores con enfermedades subyacentes, cuya inmunidad es relativamente débil. Comer ñame con regularidad puede mejorar su condición física y hacer que su cuerpo sea menos susceptible a las enfermedades.

El ñame también contiene una gran cantidad de fibra, que puede hacer que el cuerpo se sienta lleno y ayudar a controlar el apetito. Para las personas obesas, el ñame es un alimento básico perfecto. No sólo puede sentirse lleno, sino que también puede evitar comer muchos otros alimentos ricos en calorías y desempeñar un papel en el control del peso.

Semillas de Calabaza

Las semillas de calabaza son ricas en zinc, que juega un papel importante en el crecimiento de los espermatozoides y la producción de testosterona. También puede promover la síntesis de vitamina B12 en el cuerpo, acelerando así el metabolismo de las células de los islotes pancreáticos y estabilizando el azúcar en sangre. Las semillas de calabaza contienen más fósforo, caroteno y vitamina E, que pueden nutrir las encías y prevenir su recesión. Las semillas de calabaza también pueden favorecer la secreción de bilis en el cuerpo humano y acelerar la peristalsis intestinal. Es un buen producto para favorecer la digestión y está especialmente indicado para personas mayores con estreñimiento.

Pescados de aguas profundas

Los peces de aguas profundas son ricos en ácidos grasos omega-3, que pueden prevenir la coagulación sanguínea, reducir los triglicéridos y otros efectos, y son especialmente beneficiosos para las enfermedades cardiovasculares. . También ayuda a los hombres a lograr la erección, reducir la disfunción sexual, etc.

En este Día del Padre, también puedes utilizar los ingredientes anteriores para preparar una mesa de platos saludables y nutritivos para tu padre.

Por ejemplo, los frijoles secos salteados con apio. Los productos de soja son ricos en proteínas y calcio, y también son ricos en isoflavonas de soja. Los estudios han demostrado que las isoflavonas de soja tienen. importantes efectos preventivos y terapéuticos sobre la aparición y desarrollo de diversos cánceres como el cáncer de mama y el cáncer de próstata. Juntos, estos dos ingredientes pueden parecer mundanos, pero pueden hacer mucho bien al cuerpo humano.

El revuelto de tomate es un plato querido por grandes y pequeños. Tiene un alto valor nutricional y es fácil de digerir y absorber, lo que lo hace muy adecuado para amigos mayores.

Sopa de ñame, calabaza y coco, espolvoreada con pipas de calabaza al final, vuelve a salir un plato perfecto. La calabaza contiene polisacárido de calabaza, que también es una buena sustancia hipoglucemiante, y la calabaza tiene un buen efecto laxante. La leche de coco no sólo tiene buen sabor, sino que también tiene un efecto refrescante y calmante de la sed, lo que la hace muy adecuada para el consumo en verano.

Por último, tomamos vieiras al vapor. Las vieiras no sólo tienen menos espinas, sino que también tienen un alto valor nutricional. No entraré en detalles. Puedes consultar mi artículo anterior "El salmón ya no está en los estantes, ¿qué pescado debo comer en su lugar?". Pruebe estos dos pescados marinos domésticos, que tienen mayor valor nutricional". También puede agregar más jengibre al cocinar al vapor. El jengibre no solo puede eliminar el olor a pescado, sino que también tiene efectos de aceleración del metabolismo humano, antiinflamatorio y analgésico. Al mismo tiempo, estimula múltiples sistemas del cuerpo humano y puede. También regulan funciones como la próstata masculina. Es un muy buen condimento. Por supuesto, si a las personas mayores les gustan los sabores fuertes, las vieiras también se pueden saltear o guisar. Pero si los ancianos tienen tres hipertensión arterial, es mejor comer la menor cantidad posible de alimentos salteados y estofados.

Pues eso es todo por hoy, ¡deseándoles a los papás unas felices fiestas! ¡Este fin de semana prepararé una mesa de platos nutritivos para honrar a nuestros mayores!