¿Pones agua en la olla caliente?
En primer lugar, drene el agua primero para evitar salpicaduras.
Al comer estofado, asegúrese de añadir primero el agua y luego los ingredientes. Generalmente, al verter agua se debe esperar hasta que hierva antes de introducir los materiales para evitar salpicaduras. Esta vez el estudiante universitario sufrió una lesión en el ojo porque puso los ingredientes de la base en el orden incorrecto. El universitario puso primero los materiales y luego el agua. El material base de la olla caliente es principalmente mantequilla, que se convierte en aceite después de precalentarse y derretirse. Agregue agua en este momento y el aceite explotará cuando entre en contacto con el agua. De hecho, el principio es el mismo que para cocinar. La explicación científica es que el aceite y el agua son dos sustancias que no se mezclan. Primero, el material se precalienta y se funde. Una vez drenada el agua, ésta no puede tocar el fondo de la olla, lo que puede provocar una explosión.
Según el reciclador de base, en realidad hay instrucciones en la bolsa de base de olla caliente para poner primero el agua, luego los ingredientes, e incluso la cantidad de ingredientes es en una determinada proporción. Después de que Haidilao se enteró del incidente, asumió todos los gastos médicos y pidió a todos que presten atención a los métodos utilizados y lo manejen mejor en el futuro.
2. Otras precauciones: No usar lentes de contacto mientras se come estofado.
Además de poner agua en el fondo de la olla antes de introducirla, también debes evitar usar lentes de contacto al comer estofado caliente. La lente de contacto en sí es una capa delgada con un punto de fusión bajo y no es resistente al calor. Habrá vapor en la olla caliente. La exposición prolongada a este vapor de agua puede hacer que las lentes de contacto se deformen y se caigan debido al calor, o incluso que se peguen a los globos oculares, dificultando su extracción. Así que asegúrese de quitarse las lentes de contacto cuando coma estofado.
3. Otras precauciones: No comer nada más sacarlo.
Cuando comas estofado, no lo saques y lo comas casualmente. La temperatura oral es aceptable. Debido a que la temperatura de los ingredientes que acaba de sacar es demasiado alta, existe una alta probabilidad de que se queme si los come en este momento. Incluso si su boca puede tolerar la temperatura, su esófago no. Con el tiempo tendrá un impacto en el organismo, por lo que hay que enfriarlo antes de comerlo.