¿Cuál es más nutritivo, la carne de res o el abulón?
Componentes nutricionales del abulón:
1. El abulón es rico en proteínas, además de calcio, hierro, yodo, vitamina A y otros nutrientes.
2. La nutrición del abulón es 7 veces mayor que la de las nueces australianas.
3. El abulón puede nutrir el yin y calmar el hígado, fortalecer los riñones, regular la secreción suprarrenal y tiene el efecto de regular la presión arterial en ambas direcciones.
4. El abulón tiene un valor nutricional extremadamente alto y es rico en globulina; la carne de abulón también contiene un componente llamado "abaón", que puede destruir las sustancias metabólicas necesarias para las células cancerosas.
5. El abulón tiene los efectos de regular la menstruación, humedecer la sequedad y los intestinos, y puede tratar la menstruación irregular, el estreñimiento y otras enfermedades.
6. El abulón tiene el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang, y es un tónico pero no seca los mariscos. No hay efectos secundarios como dolor de muelas o hemorragias nasales después de comerlo, por lo que no está de más comer más.
El Abulón es extremadamente nutritivo y contiene 20 tipos de aminoácidos. Cada 100 gramos de carne fresca de abulón contienen 23,4 gramos de proteínas, 3,4 gramos de grasa, 32 mg y 3,0 mg de calcio inorgánico, hierro y cantidades considerables de yodo, zinc, fósforo y vitaminas A, D y B1.
Composición nutricional de la carne de vacuno fresca:
(incluida en cada 100g)
1. Proteínas (g) 20,2; Grasas (g) Compuestos de Hidratos de Carbono ( g) 1,2
2. Colesterol (mg) 58; Ceniza (g) 1,1
3. >4. Tiamina (mg) 0,07; Riboflavina (mg) 0,13; Niacina (mg) 6,3;
6. Calcio (mg) 9; Fósforo (mg) 172; Potasio (mg) 284; Sodio (mg) 53,6; mg) 2,8;
8. Manganeso (mg) 0,04; 10.4.
El abulón tiene muchos significados en el chino moderno. El más utilizado es un marisco marino primitivo que pertenece a la familia de los moluscos monocotiledóneos. Su caparazón es grueso, plano y ancho. El abulón es un alimento tradicional y precioso en mi país y ocupa el primer lugar entre los cuatro principales mariscos. Hasta el día de hoy, el abulón aparece a menudo en muchos banquetes estatales y banquetes a gran escala celebrados en el Gran Salón del Pueblo, convirtiéndose en uno de los platos clásicos de los banquetes estatales de China. Se llama la "Oído del Océano".
La carne de vacuno es uno de los productos cárnicos. El consumo de carne de vacuno per cápita en China ocupa el segundo lugar después del de carne de cerdo. La carne de res es rica en proteínas pero baja en grasas y deliciosa. Hay cuatro tipos de carne de res: buey, búfalo, yak y vaca.