¿Cómo guisar sopa de melón de invierno y sangre de cordero para que los niños a los que no les gusta el cordero puedan comer un plato grande?
Pelar el melón de invierno y quitarle el color de la sangre de oveja, luego volver a hacer sopa. Me gusta agregar más cilantro y pimienta blanca. Me gusta agregar más cilantro y pimienta blanca, es realmente auténtico y poderoso. El proceso de elaboración del guiso de olla de hierro:
El primer paso es preparar la comida con antelación, añadir las rodajas de melón de invierno y sofreír. Sofreír hasta que las rodajas de piel de invierno se vuelvan transparentes. El olor de la sangre no es el mismo que el del cordero, no tiene ningún olor a pescado y se puede combinar perfectamente con melón de invierno, sangre de oveja, ajo, cebolla y cilantro. Pele el melón de invierno para quitarle el color de la sangre de oveja y luego cocine la sopa. Me gusta agregar un poco más de cilantro y pimienta blanca para obtener un sabor auténtico y freírlo rápidamente fuera del fuego hasta que la piel del invierno se vuelva traslúcida. Prepare la comida con anticipación, agregue sal al gusto, agregue cilantro para darle frescura y córtela en trozos de tres a cuatro centímetros. Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla en rodajas, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes.
El segundo paso es añadir las rodajas de melón de invierno y sofreír. Sofreír hasta que las rodajas de piel de invierno se vuelvan transparentes. Prepare la comida con anticipación, agregue la cantidad adecuada de melón de invierno, sangre de oveja, ajo, cebolla verde y cilantro y deje hervir. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante unos minutos hasta que te guste, luego agregar la sangre de oveja. La sangre de la oveja se desvaneció y la sopa se volvió a hervir. Me gusta agregar un poco más de cilantro y pimienta blanca para que la autenticidad real desaparezca rápidamente. El olor a sangre no es el mismo que el del cordero. No tiene olor a pescado y se combina perfectamente con sopa de piel de gambas y melón de invierno. Tengo que tomar sopa dos veces por semana. Agregue sal al gusto, cilantro para darle frescura y glutamato monosódico. Agrega un poco de aceite de sésamo. Agrega pimienta blanca al gusto y sirve.