¿Dónde está la especialidad del estofado de despojos de res?

Los despojos de res se originaron en Xiguan, Guangzhou. La olla caliente de despojos de res es una versión mejorada de los despojos y es muy popular en la región del delta del río Perla en otoño e invierno. La receta del estofado de despojos de ternera es muy sencilla. Sus principales materias primas son la carne de vacuno, tripas, intestino grueso, pulmón de vacuno, corazón de vacuno, rejilla de vacuno, etc. Agregue la cantidad adecuada de anís estrellado, hierba, cáscara de naranja, canela, ají seco, granos de comino, fideos con pimienta, dos libras de rábano, sal refinada, salsa de soja, azúcar, vino blanco y glutamato monosódico. Si desea una comida deliciosa, confíe en la sopa caliente de despojos de res.

Base de sopa de estofado de despojos de res;

5 gramos cada uno de anís estrellado, fruta de pasto, cáscara de mandarina, canela, ají seco, granos de comino, fideos con pimienta, 2 kilogramos de rábano, sal refinada y ají viejo.

Tabaco, azúcar, licor, glutamato monosódico.

2. La preparación de los despojos de vacuno es muy sencilla. Sus principales materias primas son la carne de vacuno, los callos, el intestino grueso, el pulmón de vacuno, el corazón de vacuno, la lumbrera de vacuno, el pulmón de vacuno, etc.