Aperitivos especiales de Wenzhou Guía del juego de comida especial de Wenzhou
Dije que son muchos. Si te lo recomiendo, hay que probar estos diez snacks.
1. Las bolas de pescado
Las bolas de pescado son un manjar famoso en Wenzhou. Su sopa es clara, ligeramente ácida y picante, y las bolas de pescado son elásticas. Las auténticas bolas de pescado de Wenzhou son deliciosas, llenas de dureza y ricas en ingredientes, y están consideradas como uno de los bocadillos chinos.
2. Las calcomanías para ollas
Las calcomanías para ollas también son uno de los bocadillos callejeros favoritos de la gente de Wenzhou. Al caminar por las calles, a menudo encontrará pequeñas tiendas que venden calcomanías, que pueden usarse como vino o como alimento básico.
3. Pastel Dengzhan
El pastel Dengzhan tiene una larga historia y se dice que se remonta a finales de las dinastías Yuan y principios de Ming. Muele la soja y el arroz hasta obtener una papilla, luego agrega la harina, revuelve, envuelve el rábano rallado, la carne de cerdo picada y los huevos como relleno y fríe. La piel queda crujiente, los bordes suaves y el sabor es único y apetitoso.
4. Wenzhou Wonton
Wenzhou Wonton es también uno de los snacks tradicionales. Los wonton son de piel fina, envueltos en carne magra fresca y servidos con algas, huevos rallados y camarones empapados en vino. La sopa estaba deliciosa y llena de sabor.
5. Lengua de pato
Lo que más me satisface es la lengua de pato, pero no puedo dejar de comerla. Cuando estaba en la universidad, cada vez que regresaba a Wenzhou, mis compañeros me pedían que trajera algunas bolsas grandes de lengua de pato. Un paquete grande de lengua de pato desapareció en dos días y no podía dejar de comerlo.
Hasta ahora, a todos los amigos que he conocido les gusta comerlo, pero solo se quejan de que es demasiado caro, unos 100 por una bolsa grande.
6. Yongjia Shaobing
El famoso snack de Wenzhou, Shaobing, tiene un rico sabor y está relleno de chucrut y verduras secas, y se rellena con panceta de cerdo. tiene un sabor único.
7. Fideos con despojos de cerdo
Se puede decir que los fideos con despojos de cerdo son uno de los raros manjares en Wenzhou que se pueden utilizar como comida, refrigerio o refrigerio de medianoche. Se elabora principalmente con intestino graso, sangre de pato, polvo seco grueso y pasta de frijoles. Es uno de los patrimonios culturales intangibles de Wenzhou.
8. Pasteles de pescado frito
La especialidad popular tradicional de Wenzhou se come cortado en rodajas y bañado en salsa de soja. Puede comerse como plato principal o como aperitivo. Son deliciosos y te permiten disfrutar del sabor del pescado sin la molestia de deshuesarlo.
9. El arroz glutinoso
Los habitantes de Wenzhou son la primera opción para desayunar. La mayoría de la gente creció comiendo arroz glutinoso, un refrigerio tradicional muy conocido en Wenzhou que consiste en palitos de masa fritos y sopa de carne picada.
Fideos fritos secos 10
Este es el bocadillo tradicional más distintivo de Wenzhou y se ve a menudo en los fideos secos de Pingyang. Ya sea comida callejera, puestos de comida u hoteles, puedes ver fideos secos fritos.