Enciclopedia de recetas caseras de cómo cocinar unas deliciosas vieiras fritas

500 gramos de marisco

Cantidad adecuada de brotes de ajo

Pimiento rojo (cuanto más picante mejor) es el adecuado.

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de aceite de licuado

Una cantidad adecuada de vino de cocción

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Picante y delicioso

Técnica de fritura

Se necesitan diez minutos.

Dificultad sencilla

Pasos de las conchas fritas picantes

1

Remojar las conchas compradas en agua con sal durante una hora. Luego póngalo en una olla con agua hirviendo y cocine hasta que se abra la cáscara (solo ábralo, no por mucho tiempo, de lo contrario la carne se caerá). Luego lávalo con agua limpia y reserva.

2

Cortar los ajetes en gajos, triturar el jengibre y triturar el pimiento rojo.

Tres

Poner aceite en una sartén caliente y calentar.

Cuatro

Añade jengibre rallado y sofríe hasta que esté fragante.

五

Añade las conchas y sofríe durante tres o cuatro minutos. Si lo fríes por mucho tiempo, la carne se caerá. Al mismo tiempo, vierta vino de cocción para eliminar el olor a pescado.

Seis

Añadir los ajetes, sofreír, salar y ahumar ligeramente.

Siete

Entonces de la olla salió un plato de deliciosas conchas.