¿Se pueden comer los brotes de ajo fritos durante la noche?

La posibilidad de consumir alimentos durante la noche depende de las condiciones de almacenamiento. Por ejemplo, es mejor no comer sobras, sopas, platos fríos, verduras guisadas, etc. que hayan quedado a temperatura ambiente durante la noche, porque es fácil que las bacterias superen el estándar y provoquen diarrea y otras enfermedades. Mientras las sobras aún estén calientes, envuélvelas en una caja y guárdalas en el refrigerador. Las bacterias se multiplican más rápido entre 20 ℃ y 30 ℃ y es necesario enfriarlas a condiciones de refrigeración lo antes posible. Las sobras deben calentarse bien antes de comerlas y no deben guardarse en el refrigerador por mucho tiempo.

El nitrito en los platos nocturnos no da tanto miedo como se imagina. La conversión en carcinógenos nitrosaminas requiere muchos requisitos previos. El nitrito es muy común en frutas y verduras y casi todo el mundo lo tiene. El nitrito también se encuentra en muchas carnes procesadas, como la carne de res en salsa en polvo, las lonchas de cerdo hervidas, el lomo de res con chile, etc. Por el contrario, no hay necesidad de preocuparse por los nitritos de las sobras.

Datos ampliados:

Si se colocan muchos platos durante la noche en el frigorífico, pueden liberar fácilmente carcinógenos e incluso estropearse rápidamente. De hecho, algunos alimentos que no se echan a perder fácilmente, o incluso alimentos que necesitan reposar para que se desarrollen sus beneficios, pueden comerse incluso durante la noche. Pero hay que tener en cuenta que debe almacenarse en un lugar fresco y seco, de lo contrario, aunque la comida no se eche a perder, será fácilmente atacada por el moho.

La diligencia y el ahorro son las virtudes tradicionales de la nación china. No hay nada de malo en mantener este hábito, pero debes prestar atención a la seguridad alimentaria siendo frugal. Si se almacenan durante demasiado tiempo, estos alimentos pueden causar grandes daños a nuestra salud. Comer este tipo de alimentos puede causar dolor abdominal y diarrea en casos leves, o amenazar nuestras vidas en casos graves. Debemos tener más cuidado.

People's Daily Online - ¿Qué alimentos no se pueden comer de la noche a la mañana? La clave depende de las condiciones de almacenamiento.

People's Daily Online - ¿No puedes comer comida durante la noche? ¿Qué platos nocturnos no se pueden comer?