Al freír verduras lunares
El viento de la mañana silbaba entre el bosque y me desperté. Lo primero que hice después de levantarme fue abrir la ventana de la cocina. Había un pino afuera de la ventana. El viento soplaba entre las delgadas hojas de los pinos hasta mi cocina, trayendo el olor a agujas de pino y rocío.
En general, mientras estoy cocinando, abro la ventana, porque para cocinar no solo se necesitan especias de la cocina, sino también especias del bosque o del desierto, como un rayo de sol dorado, o un pequeño manojo de gardenias.
Pero cada vez que cocino verduras lunares, espero que esta cocina no tenga ventanas ni siquiera una grieta.
No preguntes por qué todavía, lo sabrás en un momento. Ahora echemos un vistazo a mi selección de platos de luna nueva. Color azul-blanco, azul-blanco, forma curva, ¿no es como una luna creciente?
Sé lo que estás pensando. A esta verdura la llamáis todos lentejas, pero aquí la llamamos verdura de luna, y sólo verdura de luna.
"Dudu-dudu-dudu-"
Cuando corté las verduras lunares en tiras finas, el aceite de la olla estaba caliente y salió un humo claro. En este momento, poner en la olla la flor de luna rallada picada, sofreír continuamente con una espátula pulida y espolvorear con un poco de pimiento rojo rallado. Bueno, ¡el aroma sale enseguida! No pude evitar cerrar los ojos y respirar profundamente el aroma de mi nariz.
Un zorro dorado se acercó en algún momento a mi ventana. Verás, justo debajo de ese pino, mi cuerpo se retuerce y gira como un caramelo. A veces me miro y a veces uso mis pies para tirar los guijarros a mi lado. Parece que tengo mucho que decir. a mí.
Lo ignoré deliberadamente y seguí friendo mis verduras moong y espolvoreé una pizca de sal en la olla.
El zorro se dio la vuelta paso a paso, se acercó a la ventana poco a poco, se agachó bajo el alféizar de la ventana y lo saludó sin palabras: "Otra vez verduras fritas de luna".
"Sí ." Respondí sin levantar la cabeza.
"Huele tan bien." El zorro asomó la cabeza por la cocina y echó un vistazo.
"Bueno, bueno." Eché dos dientes de ajo blancos y gordos en la olla.
"Debe saber bien." El zorro siguió mi ejemplo, cerró los ojos, respiró hondo e inhaló el aroma.
Llega el momento de sacar la sartén y ponerla en el plato. Era demasiado vago para decir tonterías con el zorro, así que elegí el plato más blanco del armario; siempre pensé que todos los platos debían colocarse en platos de un blanco puro, como en las nubes.
"Sé que este es mi eclipse lunar número 768, pero realmente no soy un glotón, es solo que el eclipse lunar que friste es demasiado fragante". El zorro dijo cada vez más suave, un poco. Bajó la cabeza tímidamente.
Después de escuchar lo que dijo el zorro, me sentí enojado y divertido. Este sigue siendo un zorro codicioso de piel fina. Pero no podía soportar verlo bajar la cabeza. ¿No es sólo un pequeño eclipse lunar? Saqué un cuenco del armario y lo llené con un poco.
El zorro fue despedido y los gorriones que estaban debajo del alero volaron y aterrizaron en el borde de madera de la ventana de la cocina. Escondieron suavemente sus alas y me dijeron: "Mira, esta vez no avivé el polvo de mis alas en tu plato. Doblé mis alas con cuidado".
"Sí. , tú eres el ¡Qué lindo! ¡Pero ese día me robaste las semillas de chile que sequé en el techo!" No pude evitar reírme, burlándome de él.
El gorrión se sonrojó al oír esto. Por supuesto, no se puede ver al gorrión sonrojarse.
"Sé que no robaré, pero me hormiguea la boca y me hace lavarme la lengua junto al río durante mucho tiempo." El gorrión me respondió con un zumbido bajo, y lo supe. estaba muy frustrado.
Es raro ver gorriones que estén ruidosos durante todo el día. Lamento no poder dejarlo ir tan fácilmente y seguir bromeando con él: "Es genial que admitas directamente que eres un ladrón".
"¿Qué pasa? Lo hice. De Por supuesto, tengo que admitirlo, nunca volveré a hacer algo así." Al escuchar mis palabras, el gorrión inmediatamente levantó la cabeza y se enderezó.
"Está bien, está bien, para corregir el error, te daré unos cuantos pasteles de luna", dije, sosteniendo un palillo de pasteles de luna.
Tan pronto como el gorrión vio mis palillos, voló conscientemente hacia el alféizar de la ventana y, con un silbido, sacó una hoja de álamo de sus alas plegadas, la colocó en el alféizar de la ventana y luego acarició Su boca me mira con orgullo, indicando que puedo poner las verduras lunares en las hojas de álamo.
Qué gorrión más astuto y travieso.
"Oye, tía Hedgehog, estás aquí", dijo vagamente el gorrión, sosteniendo el plato lunar en su boca.
Miré hacia abajo y vi que efectivamente era un erizo que llevaba unos frutos rojos y brillantes en su espalda.
El erizo se paró al pie de mi ventana, sacudiéndose vigorosamente, sacudiendo la fruta del suelo, y luego la recogió y dijo: "La última vez que dijiste que esta calabaza frita con frutos silvestres está deliciosa, esta Esta vez te traje más."
Me agaché desde la ventana para recoger esas frutas rojas y brillantes. Eran tan lindas como linternas rojas: "Oh, muchas gracias".
El erizo recogió la última fruta para mí y la puso en su mano. Una sonrisa apareció en mi rostro honesto: "¡Qué educado! A menudo vengo a comer vegetales lunares gratis y ni siquiera te lo he mencionado".
Rápidamente lo empaqué en un pequeño lonchera hecha de tubos de bambú. Luego, las verduras lunares se envasan en una bolsa de tela y se atan alrededor de su cuello.
"Oh, hay tantos, pero no tantos." Dijo el erizo mientras luchaba por bajar su bolsillo.
Soy mucho más fuerte que un erizo. Até fuertemente la bolsa alrededor del cuello del erizo y le dije: "Aquí tengo un plato grande. Por favor trae más. Vuelve con tu familia".
Despide al erizo, mi verdura lunar. No queda nada. . Vamos, puedes comer conmigo.
Espera, espera, deja un poco para la familia del ratón gris que vive en el jardín, o me mantendrá despierto por las noches. Por cierto, déjame contarte un secreto. Si tus ratones hacen un escándalo por la noche es porque has comido algo rico pero no se lo has dado nada.
Pero cada vez que cocino verduras lunares, espero que esta cocina no tenga ventanas ni siquiera una grieta.
No preguntes por qué todavía, lo sabrás pronto...
La Luna