¿Cuáles son las recetas y recetas de salsa de mariscos?

Ingredientes: 370g de champiñones frescos, 300g de algas secas, 300g de carne de cerdo, 500g de pasta de judías.

Complementos: vino de cocción, pimienta, azúcar, 2 cucharadas de aceite, 1 cebolla de verdeo, 1 jengibre, 1 zanahoria, anís, pimienta blanca.

1. Realiza todos los preparativos y remoja el arroz seco en agua con antelación.

2. Picar la carne, las zanahorias y las algas remojadas, usar aceite, verter el agua en la que se remojan las algas en la pasta de frijoles y remover uniformemente.

3.Llegar a la olla, sofreír primero las algas secas y sofreír la astaxantina en las algas secas.

4. Añade las zanahorias picadas.

5. Añade la grasa de cerdo y sofríe.

6. Añade las chuletas de cerdo. Pon la cebolla y el jengibre picado.

7. Añadir el vino de cocción.

8. Añade la pimienta y el agua anisada.

9. Añade el azúcar y la pimienta.

10. Introducir los champiñones picados.

11. Vierte la salsa preparada en la olla y continúa salteando. Cocine a fuego lento durante 7-8 minutos.

12. Sofreír la salsa, enfriarla por completo y echarla en una botella.