Cómo freír twists fritos

Materiales de preparación: 200 g de harina, 3 huevos, 20 g de azúcar, 15 g de aceite de maní, 2 g de sal, 500 g de aceite de torsión.

1. Prepara todos los ingredientes, como se muestra en la siguiente imagen:

2. Mezcla todos los ingredientes y revuelve uniformemente con los palillos, como se muestra en la siguiente imagen:

3. Amasar la masa hasta obtener una masa suave, sellarla con film transparente y dejar reposar durante 30 minutos, como se muestra en la siguiente imagen:

4 Enrollar la masa hasta formar un molde de 1 cm. bizcocho grueso, como se muestra en la imagen a continuación:

5 Corta el pan en columnas cuadradas uniformes, como se muestra en la imagen a continuación:

6. dóblelos por la mitad, como se muestra en la siguiente imagen:

7. Apriete un extremo con una mano y gire el otro extremo en una dirección alrededor del dedo índice para que todos los fideos queden frotados, como se muestra en la siguiente figura:

8. Cuando el aceite esté caliente a 20°C, se pueden poner los twists en la olla, como se muestra en la siguiente imagen:

9. Freír hasta que estén dorados y crujientes, retirar el aceite y servir, como se muestra. en la siguiente imagen: