¿Cómo hacer rodajas de cordero para una olla caliente, por ejemplo, cómo congelar el cordero en forma cilíndrica y ponerlo en una trituradora?

Cordero

Pasos concretos:

1 Ir al supermercado a comprar un trozo de cordero fresco, preferiblemente cuadrado, para que el cordero ruede. están cortados uniformemente.

2. Limpia el cordero fresco que compraste.

3. Deje que se seque la humedad de la superficie del cordero y luego envuélvalo con film transparente.

4. Luego mete el cordero en el congelador del frigorífico y congélalo hasta que esté duro pero se pueda cortar con un cuchillo.

5. Saca el cordero congelado, colócalo sobre la tabla de cortar y empieza a cortar los rollitos de cordero. Al cortar cordero, asegúrese del grosor del cordero cortado para que las rodajas de cordero cortadas puedan rodar automáticamente.

6. Colocar los rollitos de cordero cortados en un plato, meterlos en el frigorífico y sacarlos cuando sea necesario.