¿Qué tipo de fruta es la azufaifa de leche?
Esta fruta es originaria del sur de Asia Menor, norte de África y este de la India. Desde su introducción desde la provincia de Taiwán a mediados y finales de la década de 1990, a menudo se distribuye en la provincia de Taiwán y en Zhangzhou, provincia de Fujian. La fruta de azufaifa es larga y cilíndrica, y la fruta es uniformemente grande, con un peso promedio de 15 a 20 gy un máximo de 55 g. Los dátiles frescos son crujientes y dulces, con un sabor único, buen gusto y rica nutrición.
Además, los dátiles con leche son suaves y de apariencia verde claro, pero no todos son verdes, sino que tienen manchas amarillas dispersas, lo que los diferencia de los dátiles verdes. Los dátiles con leche son ricos en vitaminas, minerales, fibra dietética y otros nutrientes. Su sabor es fresco y refrescante, en ocasiones con un ligero aroma lácteo, de ahí el nombre de "dátiles con leche".
Cómo elegir los dátiles con leche
1. Observa si la superficie de los dátiles está dañada.
Lo primero que debemos hacer a la hora de comprar dátiles con leche es comprobar si hay algún arañazo en la superficie de los dátiles. A veces habrá hematomas en la superficie de los dátiles debido a la manipulación. El primer paso a la hora de comprar dátiles con leche es observar atentamente si la superficie está dañada, y dar prioridad a aquellos dátiles con un aspecto completo.
2. Elige uno de tamaño mediano y que sea más dulce.
En general, cuanto más grande es el dátil, más dulce es. Este es el principio de selección de la azufaifa. Cuanto más grandes sean los dátiles, más carne habrá y mejor sabor. Al elegir azufaifas, este principio no debe seguirse por completo. Algunas azufaifas son de tamaño grande pero tienen núcleos grandes, por lo que el sabor no es tan bueno como el de las más pequeñas. Los de tamaño mediano son adecuados para azufaifas.
3. Elige carnes más firmes.
La pulpa de los dátiles con leche debe quedar firme y casi sin presión. Algunos dátiles con leche quedan blandos al presionarlos, lo que significa que no están lo suficientemente frescos. Esta azufaifa sabe mal.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu: Dátiles lácteos.