¿Cuáles son los bocadillos famosos en Hunan?

Mi ciudad natal es Changsha, y Changsha tiene muchas delicias representativas:

1. Tofu apestoso.

El tofu apestoso es uno de los bocadillos más famosos de Changsha, elaborado. de tofu fermentado y lleno de aroma. El mejor tofu apestoso es Xia Sha Stinky Tofu de Huangxing Road, que es una marca muy popular.

2. Cerdo estofado de Mao

El cerdo estofado de Mao es un plato tradicional famoso en Hunan y uno de los platos famosos en Changsha. Está elaborado con panceta de cerdo y tiene un color atractivo, graso pero no grasoso. El mejor cerdo estofado de Mao es el de la Mezquita de Maowangdui Road.

3. Pescado al vapor apestoso

El pescado al vapor apestoso es uno de los platos más famosos de Hunan. Se elabora a partir de pescado fresco, luego se cuece al vapor y se guisa con ajo, chile, tofu y otros condimentos. El mejor pescado al vapor apestoso es el pescado al vapor apestoso de Li Ji de la calle Pozi.

4. Estofado

A la gente de Hunan le encanta el estofado, y el mejor estofado de Hunan es el de la familia Bashu en Changsha. Su base de olla caliente es única, se condimenta muy razonablemente y tiene un sabor delicioso.

5. Papa aceitada con azúcar

La papa aceitada con azúcar es uno de los snacks típicos de Hunan, elaborado con azúcar moreno, sésamo, maní, arroz glutinoso y otros materiales. Su sabor único atrae a mucha gente. El mejor pastel de azúcar y aceite es Fanji Baba de Bayi Bridge.

En general, Changsha tiene muchas delicias que representan las características de Hunan, y diferentes personas pueden probarlas según sus propios gustos. Ya seas local o turista, deberías probar estas delicias.