¿Cómo cocinar vieiras?

Las conchas de vieira son una criatura que se encuentra en el océano. Su apariencia y sabor son muy buenos en la vida diaria y a muchos amigos les gusta usarlos. Muchos amigos de las zonas costeras suelen comer vieiras. En el próximo artículo, veremos cómo se hacen las vieiras.

Materiales necesarios

Los ingredientes principales son 1.000 gramos de vieiras, 50 gramos de jengibre tierno rallado y los ingredientes auxiliares son 30 gramos de vinagre maduro, 30 gramos de salsa de soja y 15 gramos de aceite de mostaza.

Pasos de elaboración

Vieiras escalfadas:

1. Ingredientes: 1000g de vieiras, 50g de jengibre tierno rallado, 30g de vinagre maduro, 30g de salsa de soja, 15g de aceite de mostaza.

2. Mezcle el jengibre rallado, el vinagre maduro, la salsa de soja y el aceite de mostaza y reserve como salsa para mojar.

3. Poner las vieiras lavadas en una olla de fondo grueso sin añadir agua ni otros condimentos.

4. Tapa la olla y cocina al vapor a fuego medio hasta que empiece a salir vapor por el borde de la olla.

5. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Esto se debe a que la olla de fondo grueso se calienta y sella rápidamente. El vapor a alta temperatura y alta presión en la olla cocina la carne de vieiras rápidamente y no hace que la carne se encoja fácilmente. Por lo tanto, puede cocinar deliciosas vieiras sin hervirlas. en agua y sin una gota de agua.

6. Sumérgelo en el jugo de jengibre preparado y podrás comerlo.

Materia prima:

1000 gramos de vieiras, 50 gramos de jengibre tierno rallado, 30 gramos de vinagre maduro, 30 gramos de salsa de soja y 15 gramos de aceite de mostaza.

Práctica:

1. Mezcle jengibre rallado, vinagre añejo, salsa de soja y aceite de mostaza y reserve como salsa para mojar.

2. Poner las vieiras lavadas en una olla de fondo grueso sin añadir agua ni otros condimentos.

3. Tapa la olla y cocina al vapor a fuego medio hasta que empiece a salir vapor por el borde de la olla.

4. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Esto se debe a que la olla de fondo grueso lock lock cookplus se calienta rápidamente y está bien sellada. El vapor a alta temperatura y alta presión en la olla cocina la carne de vieiras rápidamente y no hace que la carne se encoja fácilmente. se puede cocinar sin agua y el delicioso sabor de las vieiras se puede cocinar al vapor sin una gota de agua.

5. Sumérgelo en el jugo de jengibre preparado y podrás comerlo.

En el artículo anterior, aprendí a cocinar vieiras, que contienen elementos y valores nutricionales muy altos. Es muy adecuado para amigos jóvenes o con falta de forma física, pudiendo utilizarse también como buen aperitivo.