¿Hay alguna diferencia entre cocinar con vino blanco y vino de arroz?

Está bien utilizar cerveza en lugar de vino de arroz para cocinar, pero no vino blanco.

El contenido de azúcar y aminoácidos del vino blanco es inferior al del vino de cocina.

El efecto condimentante del vino de arroz: en la actualidad, los vinos que se utilizan como condimento en la cocina son principalmente varios vinos de cocina representados por el vino de arroz de Shaoxing. Estos vinos de cocina tienen las características de bajo contenido de alcohol, aroma suave y aroma fuerte.