El apodo del caupí podrido

Los caupí podridos, también conocidos como caupí podridos y aceitunas, son alimentos elaborados con caupí, carne picada y otros ingredientes.

Consejos de preparación:

1. Este plato es sencillo de hacer, salado, fresco y refrescante.

2. La siguiente comida, las gachas, los aderezos de fideos y los pasteles están deliciosos.

3. La proporción entre caupí remojado y carne picada es casi 1:2.

4. Lo mejor es que la carne picada tenga un poco de grasa, o un trozo entero de carne magra.

5. Las partículas de carne picada pueden ser más grandes que las de dumplings y rellenos de wonton comunes, por lo que el sabor será mejor.

6. Se puede omitir la última cebolla de verdeo picada. Según el gusto personal, también se puede agregar ajo picado y chile y sofreír para aumentar el sabor.