¿Cuánto tiempo se suele tardar en cocinar huevos guisados?

Generalmente, es mejor controlar el tiempo de cocción del huevo a fuego medio hasta unos 10 minutos.

Si el tiempo es demasiado largo, no solo el sabor será pobre, sino que la proteína también se coagulará, lo que no favorece la digestión. Si el tiempo es demasiado corto, es posible que no esté lo suficientemente maduro como para matar completamente las bacterias y los parásitos.

En segundo lugar, la cantidad de agua que se añade es clave. Generalmente se recomienda que la proporción de huevo líquido y agua sea de 1: 1,8-1: 2,2. Mientras más agua agregues, más tierno sabrá.

Datos ampliados:

Cómo hacer huevos guisados:

1. Prepara todos los materiales.

2. Batir los huevos + un poco de sal.

3. Añade la cantidad adecuada de agua y revuelve uniformemente.

4. Añade la manteca de cerdo que se derrite rápidamente y revuelve uniformemente.

5. Remueve todos los ingredientes uniformemente y vierte en un bol humeante.

6. Coloque el recipiente humeante en la vaporera para huevos, enchúfelo y comience a cocinar al vapor.