Cómo cocinar Panax notoginseng guisado con caballito de mar

Ingredientes

Pollo asado, caballito de mar 1, pangasius, azufaifo, baya de goji, sal.

Método de trabajo

1. Cocer al vapor el Panax notoginseng en rodajas suaves, sacarlo de la olla, freír el pollo, poner el Panax notoginseng en la olla y freír hasta que se ponga amarillo. (no lo quemes) Retíralo y ponlo en la olla junto con el caballito de mar, la baya de goji, los dátiles rojos y el pollo asado, agrega sal y cocina a fuego lento durante una hora para sazonar.

2. Sabe bien cocida, la sopa queda espesa y crujiente, deliciosa, deliciosa y nutritiva, jaja.

Método 2, sopa de caballito de mar y Tianguqi

Materiales

“4 g de caballito de mar”, “15 g de Tianqi”, “20 g de baya de goji”, “20 g de fig”, "50g de carne magra",

Método de trabajo

1: Limpieza de la sopa: Remojar la sopa en agua durante 15-20 minutos.

2. Luego filtra el agua y conéctala para su uso.

3. Se hierven los ingredientes principales (carne magra o costillas, patas de pollo, 5 piezas) en agua hirviendo durante 8-10 minutos para eliminar las manchas de sangre y el olor, luego se retiran y se reservan.

4. Patas de pollo que vuelan bien

5. Método de cocción: Poner en la olla sopera la sopa y los ingredientes principales, añadir 2 litros de agua y llevar a ebullición. Hervir a fuego alto durante 90-120 minutos. Condimento: Agregue la cantidad adecuada de sal al gusto 5 minutos antes de apagar el fuego.

Ejercicio 3,

Materiales

"Tianqi 15g", "Caballito de mar 4g", "Ginseng americano 10g", "Carne magra 150g", "Dátiles rojos 2 "trozos", "baya de goji", "jengibre", "sal", "un poco de vino de arroz",

Método de trabajo

1: Preparar los materiales, lavarlos y fijar aparte.

2: Panax notoginseng, láminas de ginseng americano, dátiles rojos, láminas de jengibre y carne magra cortada en dados.

3: Ponga 6-7 tazones de agua purificada en el guiso, agregue un poco de vino de arroz y ponga todos los ingredientes en el guiso.

4: Cocine a fuego lento durante unas 3 horas, agregue sal y apague el fuego.

Método 4,

Materiales

Tendón de ternera: 400 g Caballito de mar: un par de patas de pollo (una macho y una hembra): 6 dátiles rojos: 6 yuanes carne: 6 raíz de ginseng seca: 1 jengibre: 2 piezas agua: 5 tazones.

Método de trabajo

1. Lavar los tendones de ternera, cortarlos en trozos grandes y blanquearlos para quitar el olor a pescado.

2 tapas de las patas de pollo y blanquearlas una vez;

3 Lavar los caballitos de mar, el ginseng seco, los dátiles rojos y la carne cruda, aplanar los dátiles rojos y quitarles el corazón;

4. . Hervir el agua y verterla en el guiso, y añadir todos los ingredientes, guisar durante dos horas, añadir sal al gusto.

Método 5,

Materiales

Materiales: 250 g de cordero (graso y magro),

Accesorios: 20 g de dátiles secos, 10 g de caballito de mar .

Condimento: 3 gramos de jengibre, 5 gramos de sal.

Método de trabajo

1. Quitar la lana del cordero, lavar y cortar en trozos

2. Lavar los dátiles rojos;

4. Lave todos los ingredientes y póngalos en una cacerola, cocine a fuego lento durante 3 horas y agregue sal. al gusto.