Orden de compra de restaurante de ollas calientes

¿Hola? Ahora dirijo un restaurante de estofados de despojos de res en Xufu, que es una cadena nacional.

Si abres un restaurante de hot pot de 100 metros cuadrados como dijiste, no es realista servir unas 30 mesas. La sala de 100 metros cuadrados no tiene capacidad para 30 mesas. Hay que tirarlos en el bar, en el vestíbulo, en el lavadero, que puede albergar hasta una docena de mesas. Si pones demasiadas mesas, la tienda quedará abarrotada. Se recomienda no poner tantas mesas, no cabe. Según 65438. Quince mesas por la noche, es decir, el número de invitados por día es de 30 mesas. Si el consumo por mesa es de al menos 150-75, la media es de unos 110, lo que supone unas tres o cuatro mil al día. Si el negocio no es muy bueno, el consumo mínimo no puede ser inferior a 1.500 y se requieren 1.500 para mantener el capital todos los días. Debería costar unos 1.000 yuanes al día. Sólo estoy hablando en términos generales. Esto depende del tipo de restaurante de ollas calientes que abras. El beneficio es diferente, casi siempre alrededor de 40, algunos serán más altos, otros serán más bajos. Te recomendamos que preguntes a tus amigos o vayas a algunas tiendas con ideas similares, te será de ayuda.