¿Es lo mismo el esturión chino al vapor que la lubina al vapor?
Lo mismo
1 ¡Cocinar al vapor es el sabor de la comida misma! ¡Así que no hay mucha diferencia en la controlabilidad! Básicamente lo mismo.
Después de limpiar el pescado, cortarlo en diagonal.
3 Corta la cebolla, el jengibre, el ajo, el pimiento rojo y el cilantro en gajos y reserva.
Coloca el pescado en la olla, espolvorea con sal, cebolla verde, jengibre, vino de cocción y pimienta para marinar.
5 Añade agua a la vaporera, pon el pescado en escabeche en el plato y mételo en la vaporera.
6 Cocine al vapor durante 15 minutos, luego retírelo de la sartén, espolvoree con cebolla, jengibre, ajo, pimiento rojo y agregue salsa de soja. Calentar el aceite en una sartén, verter sobre el pescado y añadir el cilantro.