¿Por qué Niuwa obtuvo su nombre?
La rana toro es un animal acuático de la familia Rana y Ranaidae. Tiene un grito fuerte y lleva el nombre de la vaca. Las ranas toro son enormes, las hembras miden 20 centímetros y los machos 18 centímetros, y el individuo más grande puede alcanzar más de 2 kilogramos. La cabeza es ancha y plana, la boca está en su lugar, el hocico es puntiagudo y redondo, y los globos oculares sobresalen y están divididos en partes superior e inferior. El párpado inferior tiene una membrana nictitante plegable que permite cerrar los ojos, dejando la espalda ligeramente áspera.
Tiene ligeras crestas en la piel, extremidades gruesas, extremidades anteriores cortas y sin extremidades palmeadas. Es una rana comestible de gran tamaño con carne tierna, sabor delicioso, rica nutrición y cierto valor medicinal. Originaria de América del Norte, ahora se extiende por todo el mundo y es la principal especie reproductora de ranas comestibles en todas partes.
El 29 de junio de 1962, la agencia de noticias Xinhua informó que un lote de grandes ranas toro comestibles (de 200 a 400 parejas) donadas por el gobierno cubano al gobierno chino fueron transportadas por unidades de cría a Guangdong, Jiangsu, y Shanghai para la cría. En la década de 1980, la gente lo introdujo en Fujian desde la provincia china de Taiwán, lo desarrolló, lo expandió y comenzó a promoverlo a gran escala en China.
Desde la década de 1980, la industria de la rana toro de mi país se puede dividir aproximadamente en tres etapas: la etapa inicial liderada por capital y grandes empresas taiwanesas, la etapa de transformación liderada por pequeñas y medianas empresas, y la etapa de transformación liderada por pequeñas y medianas empresas. auge impulsado por la etapa de desarrollo. Desde la década de 1990, las ranas toro se han convertido en uno de los productos acuáticos más importantes y distintivos de la industria acuícola de mi país.
Características morfológicas
El cuerpo de una rana toro consta de tres partes: cabeza, tronco y extremidades. La cabeza es plana, ancha y de forma triangular. Los ojos están ubicados en el punto más alto de la cabeza, tienen forma ovalada, con globos oculares amarillos, membranas nictitantes, párpados superiores e inferiores, que pueden abrirse y cerrarse, y los ojos pueden mirar hacia adelante, hacia atrás, hacia la izquierda y hacia la derecha. Las fosas nasales están ubicadas a ambos lados de la línea media de la cabeza y se comunican con la boca. Detrás de los ojos hay un par de tímpanos, que son los órganos auditivos de la rana toro.
Las extremidades anteriores tienen cuatro dedos y las traseras cinco dedos. Las extremidades traseras son aproximadamente 2,5 veces más largas que las anteriores, fuertes y fuertes, y muy adecuadas para saltar en tierra. Las extremidades traseras tienen dedos palmeados, que son adecuados para nadar en el agua y para la vida anfibia. Las ranas macho tienen un sarcoma negro agrandado llamado tumor nupcial en el interior del primer dedo de la extremidad anterior, mientras que las ranas hembra no tienen esta estructura. Los muslos y la piel de las extremidades traseras de la rana toro son los músculos más desarrollados y las principales partes alimenticias.