¿Cómo hacer algas?

Ingredientes: 500 gramos de algas frescas.

Accesorios: cantidad adecuada de mijo, pimienta, cebollino, ajo, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y semillas de sésamo.

Método de mezcla de algas frescas en frío

1. Preparar algas frescas

2.

3. Poner agua en la olla, llevar a ebullición, añadir las algas frescas y cocinar durante 2 minutos.

4. Sacar las algas cocidas y escurrirlas.

5. Preparar los condimentos necesarios.

6. Lavar el mijo y cortarlo en cubos pequeños; triturar la cebolla y picar el ajo.

7. Prepare la salsa, agregue salsa de soja ligera y vinagre balsámico, la proporción de los dos es aproximadamente 2:1, agregue el mijo, la cebolla verde picada y el ajo picado y mezcle bien.

8. Verter la salsa sobre las algas y mezclar bien.

9. Espolvorear con semillas de sésamo, rociar con aceite de sésamo y servir.