¿Qué ingredientes se deben poner en el pollo guisado para reponer el qi y la sangre?

A la sopa de pollo guisada se le pueden agregar dátiles, bayas de goji y otros alimentos. La forma correcta de guisar sopa de pollo es la siguiente:

Ingredientes: medio pollo frito Beijing, 5 chiles secos, una cantidad adecuada de astrágalo, una cantidad adecuada de pimienta blanca, una cantidad adecuada de baya de goji, 5 dátiles rojos, 1/3 de sal, 1 cucharada de vino de cocción, 2 hojas de laurel y la cantidad adecuada de pimienta.

Accesorios: 5 chiles secos, cantidad adecuada de astrágalo, cantidad adecuada de pimienta blanca, cantidad adecuada de baya de goji, 5 dátiles rojos, 1/3 de sal, 1 cucharada de vino de cocción, 2 hojas de laurel, adecuada cantidad de pimienta.

1. Preparar el Pollo Beijing.

2. Según tus propias necesidades, puedes elegir un pollo entero o trocearlo.

3. Tomo la mitad, la pongo en una olla con agua fría, le agrego el vino de cocción, blanqueo el pollo, le quito las impurezas y lo saco.

4. Coge otra olla y añade el pollo.

5. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo.

6. Añade otros paquetes de condimentos (ají seco, raíz de astrágalo, ají blanco, granos de pimienta de Sichuan, hojas de laurel).

7. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 a 3 horas, agregue sal, dátiles rojos, baya de goji, etc. Retirar de la sartén después de unos 15 minutos.

8. Guiso de nutritiva sopa de pollo.