Video de cómo hacer deliciosas recetas con raíz de loto en casa

Detalles de los ingredientes

300g de raíz de loto

Una cantidad adecuada de chiles verdes

Una cantidad adecuada de chiles secos

Una cantidad adecuada de cebolletas

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de vinagre

Una cantidad adecuada de glutamato monosódico

Sabor ligeramente picante

El proceso de hervir la raíz de loto

Diez minutos

Fácil nivel

Pasos para hervir los dados de raíz de loto

1

Pelar y cortar en dados la raíz de loto.

2

Corta el chile verde, el chile seco y la cebolla de verdeo en trozos pequeños.

3

Blanquear la raíz de loto en agua hirviendo.

4

Pon un poco de aceite en la olla y saltea los chiles secos y las cebolletas hasta que estén fragantes.

5

Cuando el pimiento cambie un poco de color, añadimos la raíz de loto cortada en dados y sofreímos.

6

Finalmente agrega los chiles verdes cortados en cubitos y sofríe un rato, agrega sal y vinagre, sofríe uniformemente y agrega glutamato monosódico.

Consejos

No utilices demasiado aceite, porque hervir verduras no es como saltearlas habitualmente.