Comida de Macao

Macao es la capital gourmet del mundo. Hay ocho ciudades en el mundo que han sido galardonadas con el título de "Ciudad de la Gastronomía" por la UNESCO. Sólo cuatro en China, una de las cuales es Macao. Aquí hay muchas comidas deliciosas, como tartas de huevo portuguesas, tofu de Macao, panecillos de cerdo, panqueques de abuela, pollo portugués, pasteles de manteca, despojos de res al curry, huevos de Macao, etc.

Tarta de huevo portuguesa de Macao:

"Nunca has estado en Macao sin comer tarta de huevo". El primer manjar en Macao es, por supuesto, la "Tarta de huevo portuguesa de Macao". Ya en 1989, un inglés llamado Andrew descubrió un desierto cerca de Lisboa, Portugal, y regresó a Macao para estudiarlo detenidamente. Utilizó el método de la leche guisada al estilo cantonés para combinar postres con tartas de huevo inglesas, y así se crearon las tartas de huevo portuguesas actuales.

Macao Doulao:

De hecho, el Doulao es un tipo de estofado, originario de Hong Kong y Macao. En Hong Kong y Macao se llama "Du Lao", lo que significa que todos pueden hacer una fortuna juntos. En comparación con la olla caliente tradicional, la sopa de Doulao se compone principalmente de mariscos ligeros y el condimento es principalmente salsa de soja. La regla de alimentación es una persona y una olla. Cada uno puede ajustar la base de la olla según sus propias preferencias.

Bollitos de cerdo de Macao:

La “chuleta de cerdo” de los panecillos de cerdo es “chuleta de cerdo”. Como su nombre indica, es una chuleta de cerdo intercalada con pan con mantequilla. Las chuletas de cerdo generalmente se fríen o se fríen, pero algunas se hierven y luego se fríen. Los bollos de cerdo son un bocadillo famoso en Macao, y los bollos de cerdo en Taipa son los más famosos.