Cómo comer fideos de repollo en sopa clara
4 trozos grandes de col china
1 mango pequeño de fideos (secos)
Condimentos
1/4 trozo de col congelada tofu
Condimentos
Un poco de aceite de ensalada
1 cucharadita de sal
Media cucharadita de esencia de pollo
500 ml agua
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Media cucharadita de cinco especias en polvo
Cómo hacer fideos de repollo en sopa clara
1 Lavar el repollo y cortarlo. en secciones. Remoje los fideos y el tofu congelado en agua tibia y reserve.
2. Echar un poco de aceite en la olla, añadir la col, sofreír hasta que esté blanda y añadir los fideos remojados.
3. Después de agregar el polvo de cinco especias, agregue la sopa clara, tape la olla y cocine a fuego lento durante 5-8 minutos.
4. Después de que la olla vuelva a hervir, añade el tofu congelado y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos.
5. Salpimentar y servir.
Consejos de cocina
Al poner tofu congelado, escurrir primero el tofu congelado y luego ponerlo en la olla.