Los cepellones de raíz de loto al vapor sabrán mejor.
Relleno de Magro de Cerdo
200g
Condimentos
Embrión
210g
Sal
Una cantidad adecuada
Energía
10g
Aceite comestible
Una cantidad adecuada
Aceite de sésamo
Una cantidad adecuada
Vino de cocción
Un poco
Agua limpia
A un poco
Esencia de pollo
Un poco
Cebolletas de verdeo
10g
Pasos
1,10 g de jengibre picado para relleno de cerdo
2. 10 g de cebolla verde en polvo
Agregue el vino de cocción y la cantidad adecuada de agua, revuelva uniformemente.
Agrega aceite de cocina, sal refinada y esencia de pollo al gusto.
3. El loto blanco se retira con su piel.
4. Usa un cepillo para enrollarlo en seda y picarlo en trozos pequeños.
5. Vierta la carne picada en la carne picada, vierta un poco de aceite de sésamo sobre la pasta de loto y mezcle bien.
6. Añade el relleno de cerdo y mezcla uniformemente.
7 Toma unos 45 gramos de raíz de loto y relleno de cerdo mezclados con las manos y haz un círculo.
Ponerlo en un plato
9. Añadir la cantidad adecuada de agua a la olla a presión y llevar a ebullición.
Coloca todo el plato de cepellones de raíz de loto en el cajón de la olla a presión.
Tapa la válvula de presión y cocina al vapor durante 20 minutos.
10. Las albóndigas de raíz de loto se pueden cocinar al vapor.