Red de conocimiento de recetas - Recetas de platos caseros - ¿Es mejor hacer la sartén antiadherente del Emperador o la sartén antiadherente del Astor?

¿Es mejor hacer la sartén antiadherente del Emperador o la sartén antiadherente del Astor?

Gracias a la comprensión de los amigos que me rodean y las estadísticas de facturación backend de Zhihu, el wok elegido por muchas personas es la marca Chef King. Luego abra una sartén wok/antiadherente separada, tiene la marca de Chu Dahuang, vale la pena comprarla y resulta que está lista para servir en Double Eleven.

Índice:

Primero, reconocimiento de la marca Chef King

Segundo, clasificación de los woks/sartenes antiadherentes Chef King

En tercer lugar, vale la pena comprar una sartén wok/antiadherente grande

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En primer lugar, el reconocimiento de la marca Kitchen King

Zhejiang Cooking King Cookware Co., Ltd. se estableció en 1983 y es una marca nacional muy conocida que se centra en utensilios de cocina saludables. El rey de la cocina es su marca registrada. Los productos son conocidos por su alto costo y se exportan a más de 100 países y regiones durante todo el año.

Chu Dahuang wok adopta una moderna tecnología antiadherente, que es antiadherente por dentro y por fuera, satisfaciendo las necesidades de la cocina moderna. A través de repetidas pruebas de uso, puede soportar el desgaste diario de varios platos con calma y no se pegará a sus manos durante mucho tiempo.

2. Clasificación del Kitchen King Wok/Wok antiadherente

Wok de selenio, wok saludable, wok estático de cerámica de piedra medicinal, wok de diamante, wok perforado, wok maravilloso.

En cuanto a cómo elegir un wok, puedes consultar un artículo relativamente completo que escribí antes:

Hermana Qiao: Woks recomendados/cómo elegir un wok que valga la pena comprar en 2021. última guía de compra de woks/sartenes antiadherentes (Dile adiós a la dificultad de elegir) 265 me gusta y 10 comentarios en el artículo.

En tercer lugar, vale la pena comprar una sartén wok/antiadherente grande

1 sartén antiadherente Cooking King B50069

Especificación: 32 cm

Material: Aleación de aluminio

Función: Revestimiento

Peso bruto: 3,06 kg

Adecuado para familias: 3-4 personas Las imágenes son de la. Internet.

Motivo de la recomendación: este wok es rentable y es uno de los favoritos entre los chefs; el 99% está en JD.COM. Los woks con revestimiento antiadherente se reemplazan básicamente cada dos años. Calculado en dos años, son menos de 20 centavos por día, y un viaje a un restaurante para comer en una caja de comida para llevar cuesta 1 yuan. ¡El más económico y asequible!

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2. Cocinar wok japonés B49780

Especificación: 28 cm

Material: aleación de aluminio

Función: revestimiento de color piedra médica

Peso bruto: 2,55 kg

Adecuado para familias: 1-2 personas La imagen proviene de Internet.

Motivo de la recomendación: Aunque este hermoso wok mide solo 28 cm, es suficiente para parejas o solteros que viven en una casa pequeña. Las sartenes antiadherentes generalmente no son aptas para cocinar, por lo que producen menos humo; durante el uso, la olla pesa solo 1,05 kg, lo que facilita que las niñas la giren con una mano. Es asequible y fácil de usar. Al mismo tiempo, si quieres encontrar valor, ¡tienes que comerciar!

La sartén antiadherente Cooking King de 28 cm, olla de cocina japonesa, es universal para cocinas de inducción, cocinas de gas.

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3. La sartén antiadherente de la cocina con el color de la piedra medicinal es C30JD1

Especificación: 30 cm

Material: Aleación de aluminio

Función: Revestimiento de color piedra médica

Peso bruto: 2.745 kg

Familia adecuada: Las fotografías de menos de 3 personas son de Internet.

Razones recomendadas: ① Esta olla tiene un muy buen efecto antiadherente y queda muy suave después de freír. No siempre tiene residuos fritos como una olla de hierro, lo que dificulta su limpieza. Esta olla es muy fácil de limpiar; ② El peso de la olla es de solo 1,1 kg, lo cual es extremadamente liviano para las niñas con poca fuerza, no es difícil arrojar una cuchara o algo así (3) El material de aleación de aluminio tiene buena temperatura. conductividad, alta energía térmica y puede cocinar arroz rápidamente, ahorrar gas (4) mango de madera, muy cómodo, sin miedo a quemarse las manos;

¡Vale la pena recomendarlo!

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4. Cocina una olla de hierro grande C32D2 (muy recomendable)

Especificaciones: 32 cm

Material: hierro fundido

Función: sin recubrimiento

Peso bruto: 3.065 kg

Adecuado para familias: 3-4 personas Las imágenes provienen de Internet.

Motivo de la recomendación: conducción rápida del calor, calentamiento uniforme, humo menos aceitoso, fácil de limpiar, duradero y no fácil de oxidar; la desventaja es que es relativamente pesado; Aunque no es antiadherente se cocina bien. Preste atención al mantenimiento posterior y básicamente dejará de pegarse. El material original de hierro fundido absorbe el exceso de grasa y se vuelve más brillante con el uso. Por ejemplo, use una pulsera de plata.

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5. Cocinar un emperador grande y freír/freír en una olla y en una olla de hierro fundido

Especificación: 30cm

Material: hierro fundido

Función: Sin recubrimiento

Peso bruto: 3,9 kg

Adecuado para familias: 3 personas o menos Las imágenes son de Internet.

Motivo de la recomendación: Aunque es un poco complicado de cocinar, el efecto antiadherente después de hervir es particularmente bueno. Además, la olla de hierro es una olla natural y saludable con tapa de madera, que te hace sentir como si estuvieras comiendo en una olla grande en casa cuando eras niño. Saltear, freír, guisar y guisar no son un problema, y ​​​​esta olla no se resbala en la estufa y es muy estable.

Wok wok Wok de hierro fundido de 30 cm de grosor sin revestimiento Wok no tienes que preocuparte por los fogones.

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6. Cocina una olla grande de acero inoxidable

Especificación: 32cm

Material: acero inoxidable

Función: antiadherente

Peso bruto: 3.505kg

Apto para familia: 3-4 personas Las imágenes son de Internet.

Motivo de la recomendación: La ventaja del acero inoxidable es que no se oxida tan fácilmente como las sartenes de hierro. Puede freír alimentos afilados sin necesidad de coger una espátula. No es tan delicado como las sartenes antiadherentes. . Aunque el efecto de las sartenes antiadherentes no es tan bueno como el de las sartenes antiadherentes, es suficiente y fácil de limpiar después del remojo.

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Históricamente, fue utilizada exclusivamente por la corte de la dinastía Song del Norte. La porcelana Ru se produce en hornos oficiales y en hornos privados. La porcelana Ru producida en hornos oficiales también se llama porcelana Ru. En la historia de la cerámica china, "el horno Ru es el mejor". La historia de cocción del horno Ruguan es de sólo unos 20 años. Después de la invasión de los nómadas, las habilidades se perdieron. Sólo existen más de 60 piezas en el mundo, las cuales se recogen en la Ciudad Prohibida de Beijing, la Ciudad Prohibida de Taipei y grandes museos de Reino Unido, Japón y otros países. Ruci es famosa por su estilo artístico elegante, tranquilo y hermoso. Las principales variedades incluyen celadón de frijol de horno Ru, porcelana azul cielo de horno Ru y porcelana blanca luna de horno Ru. Hecho por Ruci... Pollo asado Daokou "Familia del pollo asado, ancestros auténticos" El pollo asado Daokou es el mejor del mundo, ¡la marca tradicional Jinrong es famosa en todas partes! La ciudad de Daokou, condado de Huaxian, al norte de la provincia de Henan, es conocida como la "ciudad natal del pollo asado". El pollo asado Daokou, al igual que el jamón Jinhua, los huevos de pato Gaoyou y el pato asado de Beijing, son las mejores delicias de China y son famosas en el país y en el extranjero. El pollo asado Daokou tiene las características de los cinco buenos sabores: crujiente, suave, salado y delicioso, graso pero no grasoso. No es necesario cortar con un cuchillo. Agítelo con las manos y los huesos y la carne se separarán solos. Ya sea frío o caliente, está lleno de sabor. El pollo asado Daokou se fundó en el año 18 de Shunzhi en la dinastía Qing (161 d. C.) y tiene una historia de más de 300 años. Según "Hua County Chronicles", debido a las condiciones técnicas limitadas en los primeros 100 años, era una comida tradicional local famosa en mi país. Se hizo popular en la dinastía Yuan y se convirtió en la sopa de pasta de primera clase. En 1995, ganó la Medalla de Oro en Alimentos Saludables de la Provincia de Henan y la Medalla de Oro en Alimentos del Ministerio de Industria Ligera. Este producto combina la ciencia moderna sobre la base de heredar la tecnología de producción tradicional, y la tecnología de producción es cada vez más perfecta. Cordero fresco seleccionado de alta calidad, frito en aceite puro de cordero, esterilizado a alta temperatura, envasado al vacío, complementado con 18 tipos de preciosos materiales medicinales chinos. Es un alimento puramente natural con buen color, aroma, sabor y forma. Este producto contiene una variedad de vitaminas y aminoácidos que necesita el cuerpo humano, y es rico en proteínas y bajo en grasas. A menudo se come con la artesanía tradicional de "artesanía tradicional y especialidades locales". La carne de res Laomiao, una especialidad local, tiene un color delicioso, no se pudre cuando se cocina, es moderadamente salada y rica en sabor. Es popular en Anyang, Puyang, Zhengzhou, Dezhou, Taiyuan y otros lugares. A finales de la dinastía Ming, Zhang Guangmei compraba y vendía ganado en la aldea Xiaozhai, al norte del templo Laoye. En ocasiones, los animales eran asesinados o heridos, por lo que Zhang los mataba y vendía la carne. Debido a sus exquisitos ingredientes, su fino procesamiento e higiene, la gente lo ama profundamente, por eso el sacrificio es la industria. A mediados de la dinastía Qing, casi todas las familias de la aldea de Beixiaozhai sacrificaban ganado y vendían carne. Las generaciones posteriores continuaron mejorando las técnicas de sacrificio, procesamiento, cocción y envasado, y la carne de Laomiao se vendió bien. Los ingredientes del Laomiao Beef Research Institute son canela, galanga, amomum villosum, cardamomo, hinojo, anís y hierba... El vino medicinal Sizhitang es una de las cuatro especialidades de Ruzhou, elaborado según una receta secreta transmitida de generación en generación por los Familia Yang de Ruzhou. El hogar ancestral de Yang es Anhui (ahora provincia de Anhui). Yang Qixian, el antepasado de Yang en la dinastía Ming, fue designado por la corte imperial y también dominaba las habilidades médicas. Una vez recopiló recetas populares, las desarrolló cuidadosamente, aprendió de la práctica y finalmente creó una fórmula eficaz para el vino medicinal. Al principio, se utilizaba en el gobierno para aliviar el dolor de los pacientes. Más tarde, debido a su rápido efecto curativo, se convirtió en una buena medicina transmitida de generación en generación en la familia Yang y recibió el nombre de vino medicinal "Sizhitang". Más tarde, debido a las frecuentes guerras a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing, la riqueza de la familia Yang disminuyó y dependieron de ella para ganarse la vida. Cuando el vino medicinal pasó a la tercera generación de Yang Taihe, debido a las inundaciones en Anhui, la familia Yang se mudó al río... Rusibaofenpi, la comida tradicional de Ruzhou, Rusubaofenpi, la comida tradicional de Ruzhou, es una especialidad de comida tradicional de Ruzhou. . Tiene una larga historia y fue fundada en Tianjia, un charco a lo largo de la calle Oeste de la ciudad. Los fideos Rushibao son fideos ultrafinos desarrollados por Ruzhou Rushibao Group sobre la base de la herencia de la artesanía tradicional. Utiliza almidón de frijol mungo y guisantes como materia prima. Delgadas como alas de cigarra, suaves como el jade, deliciosas. Es rico en proteínas, carbohidratos, calcio, hierro, fósforo, caroteno, vitamina B1, ácido B2 y otros elementos vitales. Tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, y es conocido como un tesoro en el mundo. Los fideos Rushibao se producen mediante mecanización y son un alimento natural verde sin añadir pigmentos ni conservantes. Su experiencia en calidad e higiene ha sido probada... Rutie, Ruzhou Sanbao, Rutie, Ruci, Shiru también se llaman Ruzhou Sanbao. En el tercer año del reinado del emperador Huizong en la dinastía Song del Norte, Wang Cai, el prefecto de Ruzhou, recopiló las inscripciones y caligrafía de personajes famosos de las dinastías Xia Zhi y Cinco, las recopiló y las talló. Se le puede llamar un tesoro entre las inscripciones antiguas.

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