Red de conocimiento de recetas - Recetas de platos caseros - ¿Cómo hacer leche guisada?

¿Cómo hacer leche guisada?

1)Método microondas

Ingredientes: claras de tres huevos grandes y una taza de leche. 1/3 taza de azúcar

Cómo hacer: k azúcar y 1/4 taza de agua, calentar por 5 minutos y dejar enfriar.

lAñadir las claras y la leche, añadir el agua azucarada, remover de nuevo, quitar la espuma, poner en un bol, utilizar un bol de arroz y reducir el fuego a 6 minutos.

(2) Práctica general

Ingredientes: leche, clara de huevo, 1,5 a 2 cucharadas de azúcar.

Preparación: k Añadir azúcar a las claras y mezclar con la leche.

lSe recomienda eliminar espuma y grasa de los materiales anteriores. Vierta en un tazón.

Después de hervir en agua, los materiales de Shangwei Yi se cuecen en agua hasta que solidifican, para poder comerlos.

Máquina Secreta: No olvides prestar atención al calor. Si la leche se cuece a fuego lento durante demasiado tiempo, quedará demasiado vieja y no quedará suave.

(3) Según mi propia tabla de sentimientos, mi enfoque es diferente:

Ingredientes: clara de un huevo débil (un huevo es más pequeño que un huevo), 1/3 taza de azúcar, 200ml de agua, 1/3 taza de leche dulce en polvo Nestlé.

Método: Muy bueno. Pon todos los ingredientes en una licuadora, quita la espuma, ponlo en un bol de porcelana, ponlo en una vaporera y cocina al vapor durante 30-40 minutos (dependiendo del tamaño de tu bol), sécalo, ponlo en el frigorífico. Y sácalo después de comer.

Además: Si te queda demasiado a pescado, puedes añadir de una cucharada a media cucharada de zumo de jengibre. Esta es una forma más auténtica y única. Soy bueno en eso y lo disfruto cuando es divertido.

Un bol pequeño de leche son unos 100ML.

Clara de huevo (clara de huevo)

Mete la leche en el microondas y caliéntala hasta el punto de ebullición, luego sácala y déjala enfriar de forma natural.

Quedará una película en la superficie de la leche.

Utilice un palillo o un palillo pequeño para revolver suavemente la piel de la leche en un ángulo pequeño y vierta la leche en el recipiente a lo largo de la incisión, teniendo cuidado de no romper la piel de la leche;

Vierta la leche. Batir las claras y añadir el azúcar.

Volver a verterlo en el bol original dejando la película de leche.

Mételo en agua y cocina al vapor durante 15 minutos, luego sácalo.

También se puede refrigerar antes de su consumo.