¿Cómo encurtir Niuganguo?

Lavar el fruto del oxgán y secarlo. También preparar sal y un recipiente de cristal para secar. Primero pon una pequeña cantidad de sal en el recipiente. Coloca la ganache en un recipiente de vidrio. Agrega sal hasta cubrir la ganache. Agite bien el recipiente para permitir el contacto total entre las nueces y la sal. Agrega más sal 3-4 veces. Finalmente, deja que la sal cubra la ganache. Finalmente, cierra el recipiente y guárdalo en un lugar fresco y seco. Después de un mes, la piel del fruto del oxgán se volverá amarilla y se arrugará y podrá comerse.

Oxanthoxylum bungeanum también es conocido como Phyllanthus emblica, también conocido como “oro de aceite”. Tiene un sabor amargo y ácido, pero luego tiene un sabor dulce y fresco, lo cual es muy correcto. En la actualidad, existen en el mercado dos tipos de bardana silvestre y bardana frutal.

En comparación con la bardana silvestre, la bardana de tipo frutal tiene las características de fruta grande, pulpa gruesa, menos fibra, nutrición rica, alto rendimiento, buena eficiencia, etc., y tiene un sabor más dulce y refrescante. Para eliminar su sabor amargo, la gente le da otro sabor. Ya no es amargo y conserva su dulzura. A menudo se conserva en escabeche durante un tiempo y luego se come.

Es rico en vitaminas C, E, B y otros oligoelementos y minerales. También contiene 14 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano, superóxido dismutasa (SOD) y rico selenio orgánico. , en particular, tiene una variedad de efectos médicos y de salud.