Cómo hacer locha frita, cómo hacer locha frita deliciosa y cómo hacer locha frita en casa.

Ingredientes

Una cantidad adecuada de locha para acompañar el alimento

Una cantidad adecuada de pimienta y sal

Una cantidad adecuada de harina

Una cantidad adecuada de aceite de cocina

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de agua

Una cantidad adecuada de pimienta negra

Una cantidad adecuada de vino para cocinar

Cómo hacer locha frita

1 Enjuague la locha con agua limpia y guárdela un rato antes de comerla. él.

2. Escurre el agua utilizada para levantar la locha, colócala en un recipiente con tapa, agrega una cantidad adecuada de sal y tapa la locha. Enjuaga la locha. Locha limpia y retira los órganos internos y la cabeza.

3. Añade la cantidad adecuada de sal, pimienta negra y vino de cocción a la locha limpia para eliminar el olor a pescado. También tiene más sabor al cocinar.

4. Tomar una cantidad adecuada de harina. Cubrir la locha marinada con harina.

5. Asegúrate de que todos los lados de la locha estén cubiertos de harina.

6. Calentar el cárter de aceite y calentar el aceite.

7. Cuando el aceite esté al 80% caliente añadir la locha y sofreírla.

8. Freír la locha hasta que esté cuajada y dorada, controlar el aceite y retirarla.

9. Poner la locha frita en un bol grande.

10. Añade la cantidad adecuada de sal y pimienta y ralla para cubrir completamente la locha con sal y pimienta.

11. Calentar nuevamente el cárter de aceite. Freír la locha nuevamente. Freír hasta que el cuerpo de la locha se endurezca y se doble.

12. Retirar el aceite y dejar enfriar.

13. Cargue el disco. Puedes espolvorear un poco más de sal y pimienta y listo.

14. Locha frita con sal y pimienta, ¡crujiente y crujiente después de un bocado!