¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la lubina al vapor?

En términos generales, cocinar lubina al vapor sólo lleva unos 12 minutos. No te preocupes por que esté poco cocido, cocinarlo al vapor durante más de 20 minutos hará que el pescado quede muy viejo y tenga mal sabor.

2. Especialmente para la lubina al vapor, hay que dominar el tiempo, y no poner demasiada salsa de soja en el pescado al vapor, solo añadir un poco para realzar el sabor y el color.

3.Además, si quieres saber cómo se cocina el pescado, puedes introducir palillos en la panza del pescado. El vientre de este pez es muy grueso. Si puedes sacar los palillos fácilmente sin tocar el pescado, está bien. Si lo vuelves a cocinar al vapor, el pescado envejecerá.