¿Cómo hacer brochetas de carne frita?

Ingredientes: 200g de carne de cerdo.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de chile en polvo, cantidad adecuada de comino en polvo, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de almidón. Cómo hacer brochetas de cerdo fritas:

1 Cortar el cerdo en dados cuadrados de 2 cm y lavarlos con agua.

2. Agregue el vino de cocción, el almidón, la sal, el chile en polvo y el comino en polvo a la carne de cerdo lavada y cortada en cubitos, mezcle bien y deje marinar durante 30 minutos.

3. Enhebrar la carne de cerdo marinada con brochetas de bambú.

4. Calentar aceite en la olla hasta que esté 70% caliente, añadir las brochetas de carne y sofreír hasta que estén cocidas.

5. Ya está listo para comer. Si te queda sabor pesado, puedes espolvorear un poco de comino en polvo y chile en polvo.