¿La carne de res engorda?

Si se come carne de res magra, generalmente no es fácil ganar peso y el contenido de grasa es mucho menor que el de la carne de cerdo.

Una forma de comer carne de res

Ingredientes: 1 ternera, 2 tofu, 1 champiñón fresco, 1 zanahoria, 1 repollo, 1 jengibre, vino de cocina, pimienta, salsa de soja, salsa de ostras , almidón, aceite de maní, sal, etc.

Los pasos específicos son los siguientes:

Paso uno: Prepara un trozo de carne, retira un poco de fascia de la carne y dáselo al niño. Después de quitar la fascia, corte la carne en trozos grandes, primero a lo largo de la fibra y luego a contrapelo. Después de cortar, marine la carne y agregue una cantidad adecuada de vino de cocción, pimienta, un poco de salsa de soja ligera, salsa de ostras y almidón. y el aceite de maní. Revuelva uniformemente y reserve.

Paso 2: Prepara unos champiñones frescos, una zanahoria y una col, lávalos. El repollo del que hablamos aquí es en realidad un tipo de repollo. Podrás preparar tus platos favoritos directamente.

Paso 3: Cortar la col lavada en trozos pequeños. Corte las zanahorias en formas bonitas para que a los niños les gusten más. También lo hacen los hongos. Puedes cortar algunas flores en la superficie, en realidad es muy sencillo. Reserva y corta unas rodajas de jengibre para utilizarlas más adelante.

Paso 4: Prepara una olla y pon un poco de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, prepara dos trozos de tofu, córtalos en trozos y fríelos en la olla hasta que un lado esté ligeramente dorado. dora, luego dale la vuelta y agrega el otro lado un poco de sal para darle sabor al tofu. Freír el tofu hasta que ambos lados estén dorados y reservar.

Paso 5: Prepara una cazuela, añade un poco de aceite, añade las rodajas de jengibre y sofríe hasta que esté fragante. Después de freír, agrega las zanahorias y sofríe, luego agrega el repollo y continúa salteando.

Paso 6: Después de que el repollo esté suave, agrega una cantidad adecuada de agua hirviendo, agrega nuestro tofu frito, agrega los champiñones frescos, tapa la olla y baja el fuego durante unos 10 minutos.

Paso 7: Bien, ya casi está listo. Ahora ponga la carne marinada y revuelva mientras se cocina. Una vez nivelada la carne, agregue una cantidad adecuada de sal y continúe revolviendo. No cocines la carne por mucho tiempo, unos 2 minutos.