Plan de negocios de pato asado
Parte 1: Plan de negocio para restaurante Tang Roast Duck, Plan de negocio para Skateboard Park y Restaurante
1 Posicionamiento empresarial:
Basado en la demanda del mercado, centrándose. sobre deportes Los recintos de ocio y deportivos están situados cerca de grandes zonas residenciales. El posicionamiento de la restauración sigue generalmente el camino de la moda y lo popular. A través de una investigación de mercado, se determinó que la tienda es un bar con temática de patinetas, creando un bar único.
2. Propósito comercial:
1. Utilizar los recursos de flujo de pasajeros del parque deportivo, utilizar el skate como tema y combinar los gustos de los jóvenes de 18 a 25 años para formar consumidores. 'preferencia por cenar en esta área. Primera opción;
2. Ampliar el grupo de consumidores de todo el parque deportivo, interceptar a los transeúntes y formar una reputación en las bebidas y restaurantes de especialidades públicas regionales;
3. Forme una ventana verde regional según las características de la barra.
Tres. Inversión operativa:
1,80.000 capital de riesgo;
2. El área comercial es de aproximadamente 100 metros cuadrados (área de comedor 80 metros cuadrados, área de bar 30 metros cuadrados, área de limpieza 15 metros cuadrados). );
3. Los costos de decoración y diseño de la tienda deben controlarse dentro de los 20.000 yuanes. Para ahorrar costos, solicite a una empresa de diseño que personalice el estilo de decoración y contrate un equipo de construcción para decorarlo.
4. Presupuesto 50.000 para la compra de vajillas, utensilios de cocina y equipamiento.
5. Todos los fondos restantes se utilizarán para comprar alimentos y materias primas para el bar.
Cuatro. Objetivos comerciales:
1. 16 asientos para unas 50 personas (80 metros cuadrados en el vestíbulo y 30 metros cuadrados en la zona del bar)
2. Consumo per cápita de 20 yuanes. ; 1 comida/día
Verbo (abreviatura del verbo) Dotación de personal:
1. Gerente del restaurante: 1 persona, por un total de 3.000 yuanes/mes.
2. Camarero: 3 personas, 1.800 yuanes/persona, total 3.600 yuanes/mes.
3. Limpieza: 1 persona, total 1,45 yuanes/mes.
Total: 6850 yuanes/mes
6. Contabilidad comercial:
1, margen de beneficio bruto 50
2. 30.000 yuanes al mes.
3. Beneficio bruto: 30.000 yuanes/mes * 50 = 15.000 yuanes/mes.
4. Salario del personal: 6850 yuanes/mes.
6. El consumo de agua y electricidad representa el 5% de los ingresos operativos, 30.000 yuanes/mes x 5 = 1.500 yuanes/mes.
7. Los gastos imprevistos son 500 yuanes/mes.
8. El costo de los suministros es 3, 30.000 yuanes/mes x3 = 900 yuanes/mes.
Siete. Beneficio operativo:
¿Beneficio bruto? ¿Salario del personal? ¿Consumo de agua y electricidad? Costo impredecible = 15.000? 6.850? 1.500? 500 = 6.150 yuanes/mes
Ocho. Riesgos operativos:
1. Asistencia insuficiente;
2. Mala gestión (principalmente riesgos de recursos humanos);
3. conduciendo a una reducción en nuestro flujo de clientes; también conducirá a una pérdida de ganancias;
4. Una crisis de credibilidad causada por problemas de salud o de servicio, este es el problema más grave, y puede hacer que el restaurante; llegar a un callejón sin salida y dificultar la vuelta.
Capítulo 2: Plan de negocio de cría de patos de carne.
Resumen
China tiene una historia de más de 2000 años de cría de patos y ha acumulado ricas prácticas de producción de patos. Al mismo tiempo, se crean diversas delicias tradicionales, como pato asado de Beijing, pato asado cantonés, pato curado, pato salado, etc. Al mismo tiempo, se llevó a cabo un procesamiento más refinado y aparecieron delicias como lengua de pato, cuello de pato, intestinos de pato y patas de pato. El nivel de consumo de carne de ave representa alrededor del 30% del consumo mundial de carne y está en aumento. Como país con el desarrollo económico más rápido y una gran población del mundo, el consumo de carne de ave en China es menos de la mitad del promedio mundial. La carne de pato es barata y el mercado interno de la industria avícola es enorme. Las vastas zonas rurales de mi país tienen una gran población y un rápido desarrollo económico, y el consumo de productos acuáticos por parte de las aves de corral ha aumentado significativamente.
Actualmente, la oferta de carne de pato supera la demanda en el mercado y las perspectivas de mercado para la cría de patos son muy buenas. El costo de criar patos es bajo, los requisitos técnicos son relativamente bajos, la preparación del sitio es pequeña y el capital fluye rápidamente. Es una buena forma para que los agricultores se enriquezcan. Planeamos desarrollar la cría ecológica de patos en la aldea de Nalun, ciudad de Wuzhuan, Donglan.
1. Descripción general del proyecto
(1) Nombre del proyecto: cría de patos de carne
(2) Alcance del negocio: pato de carne, pato ponedor.
(3) Ubicación del proyecto: aldea de Nalun, ciudad de Wuzhuan, condado de Donglan.
(4) Líder del proyecto: Rong Zuxiang
Después de medio año de investigación y análisis de mercado, se decidió invertir 6,543,8 millones de yuanes para desarrollar una pequeña base de cría de patos de carne en Nalun. Pueblo, ciudad de Wuzhuan. Domine las técnicas de cría de patos y prevención de enfermedades, compre patitos para reproducirlos y véndalos al por mayor en el parque. ¿Qué usar? ¿Principalmente cereales, complementados con una pequeña cantidad de pienso? . El tiempo de reproducción es de más de 3 meses.
2. Análisis de viabilidad del proyecto
(1) Análisis de mercado
1. Análisis de la demanda
China es uno de los países con mayor desarrollo económico. Países del mundo. El consumo de carne de ave es menos de la mitad del promedio mundial. La carne de pato es barata y el mercado interno es enorme. Las vastas zonas rurales de mi país tienen una gran población y un rápido desarrollo económico, y el consumo de productos acuáticos por parte de las aves de corral ha aumentado significativamente. Actualmente, la oferta de carne de pato supera la demanda en el mercado y las perspectivas de mercado para la cría de patos son muy buenas. El costo de criar patos es bajo, los requisitos de tecnología de cría son relativamente bajos, la preparación del sitio no es alta y los fondos se recuperan rápidamente.
2. Análisis de la competencia
En la actualidad, la base y escala de la cría ecológica de patos son pequeñas y aún están en su infancia, y no pueden satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Las granjas de patos ecológicos con cierta escala seguirán siendo invencibles en la competencia del mercado y proporcionarán continuamente productos para satisfacer las necesidades de los consumidores.
(ii) Viabilidad del capital
El capital inicial es pequeño, la recuperación del capital es rápida y la ganancia es considerable.
Recaudación de fondos: primero recaude fondos de forma independiente, acumule experiencia en cría y luego solicite políticas y apoyo financiero después de alcanzar una cierta escala.
(3). Viabilidad de gestión
Combinado con la experiencia en mejoramiento tradicional, fortalecer el autoestudio del conocimiento profesional, visitar a pares y dominar las tecnologías profesionales de plántulas, mejoramiento y prevención de epidemias, que Será beneficioso para todo el período de crecimiento de los pollos. Las enfermedades comunes que son propensas a ocurrir son controlables. Actualmente, el mercado del pato es escaso y las ventas no son preocupantes.
(4) Análisis de viabilidad de la operación
Contar con fondos, tecnología, mercado, canales de venta y políticas de apoyo.
3. Implementación del proyecto
(1) Selección del sitio
La cría de patos de carne se encuentra en Qiumotun, Nalun Village, Wuzhuan Town. El entorno natural aquí es hermoso, el clima es adecuado, el transporte es conveniente, hay ríos naturales con abundante agua y hay playas y estanques cercanos. Las malezas están cubiertas de maleza y hay muchos insectos. No hay mataderos ni otras granjas de cría. en el pueblo, lo que facilita la prevención de plagas tempranas. Cerca de casa y fácil de gestionar.
(2) Fuente de los productos
Elija criaderos regulares a gran escala con buena calidad, alta credibilidad, variedades puras y sin enfermedades infecciosas para comprar plántulas de pato. Cultive en casa o compre muchos alimentos orgánicos a los aldeanos para abastecer la granja de pollos.
(3) Preparación preliminar
1. Sitio (etapa preliminar)
El sitio preliminar está ubicado en el lado derecho del borde inferior de la presa en la fuente del arroyo. A partir del borde del túnel de desvío, una parte del arroyo se separa mediante piedras o redes, formando un estanque de patos de 100 metros cuadrados mensuales con el borde de la orilla del río. Se cavó un terraplén de río de 2 metros de largo cerca del terreno y se pavimentó con una pendiente de 20 grados para facilitar el aterrizaje de los patos. Nuestro terreno fue reemplazado por otro terreno en la costa y, en consecuencia, construimos un campo de deportes terrestres de 50 metros cuadrados y un gallinero para patos de 50 metros cuadrados. Debido a las ratas rampantes en el entorno circundante, que atacan gravemente al ganado. El gallinero debe estar bien construido y bien ventilado. Las puertas y ventanas deben estar cubiertas con alambre de púas.
2. Tecnología
Combinado con experiencia en mejoramiento tradicional, autoestudio de conocimientos profesionales a través de libros y CD, visitas a pares e inicialmente dominó tecnologías profesionales de plántulas, mejoramiento y prevención de epidemias.
(Asistido por Yong Zuyi y Wei Liying)
3. Apoyo político
Comprender las políticas y regulaciones relevantes y buscar apoyo político gubernamental y subsidios financieros (buscando apoyo y ayuda de Roewe)
Instalaciones y Equipos
Construcción de equipos e instalaciones para granjas de pollos y huertos de moreras, y compra de herramientas de cría.
Cuarto, ejecución
1. Se compra el primer lote de 200 patitos en una granja de polluelos para su posterior reproducción. comprado. Vacunas, polvo desinfectante, etc. Después de un intervalo de dos meses, se compra un segundo lote de 200 polluelos.
Presupuesto del proyecto Verb (abreviatura de verbo)
1. Presupuesto de inversión del sitio
Nota: El presupuesto de inversión se calcula sobre la base de un año.
(1) Tarifa de construcción de la valla del sitio: 500 yuanes.
(2) Gallinero: 1 sala de crianza, 10% gallinero: 3.000 yuanes.
(3) Los tanques de agua, fregaderos, cables y otros gastos varios cuestan 500 yuanes.
Inversión total: unos 4.000 yuanes.
2. Presupuesto de costes de cría de pollos
Costo de los patitos: 4 yuanes/primer lote: 800 yuanes.
Coste del alimento para patos adultos: 20 yuanes/primer lote 20 * 200 = 4.000 yuanes.
Tarifa de prevención y control de epidemias: 1 yuan/200 yuanes solo para el primer lote.
Coste de gestión: 1,5 yuanes/pollo adulto, primer lote 1,5*200=300 yuanes.
Coste fijo de criar patos: 5.100 yuanes.
3. Ingresos y ganancias brutas
Ingresos de patos adultos (alimentando a pollitos de 3 meses): Cada pato pesa alrededor de 2,5 kg *200 *20 yuanes/kg 85 (supervivencia) tasa) = 8500 yuanes.
Beneficio de plumas de pollo adulto: 8500- 800 (costo de pollito)-4000 (costo de alimento)-200*1 (costo de control de enfermedades)-200*1,5 (costo de manejo de pollo adulto)-1 (costo de ventas) * 200=3000 yuanes.
4. El primer año: la primera inversión total: 4.000 (inversión en el sitio) 5.100 (gastos de cría de pollos) 900 (otros) = 10.000 yuanes; Compre el segundo lote después de 2 meses; compre el tercer lote después de otros dos meses. Si cultiva tres lotes durante el primer año, se deducirán 1.000 RMB adicionales. El beneficio neto del primer año fue de unos 8.000 yuanes.
5. El segundo año: la tecnología de cría madura, se reduce el costo, se mejora la tasa de supervivencia y se aumenta la escala (300 animales por lote, 4 lotes como máximo).
Inversión total por lote: 1200 (costo de los patitos) 5000 (costo de la alimentación) 300 (coste del control de enfermedades) 450 (coste del manejo de los patos adultos) 1 (coste de ventas) * 300 = 7250 yuanes .
Cada lote de ingresos: cada peso es de aproximadamente 2,5 kilogramos * 300 * 20 yuanes / kilogramo * 85 (tasa de supervivencia) = 12570 yuanes.
Beneficio por lote; 12.570 yuanes-7.250 yuanes-500 yuanes (otros) = 5.000; ingresos totales en el segundo año: 5.000*4=20.000 yuanes.
Verbo intransitivo marketing
1. Estrategia de marketing
Combinar grandes inversores con inversores minoristas, buscar adquirir grandes inversores, aumentar el número de proveedores y expandirse gradualmente. el mercado Finalmente, construir una marca. Durante el proceso de venta, los principales objetivos son los grandes mercados de agricultores, restaurantes de especialidades, granjas y algunos intermediarios, y establecen relaciones de cooperación estables y de largo plazo con estos clientes. Trate de satisfacer las necesidades de los clientes, brindarles servicios de calidad, expandir y retener clientes y establecer buenas relaciones de cooperación a largo plazo. Establecer un punto de venta de pollo con huesos negros en la ciudad de Wuzhuan para realizar contactos minoristas y mayoristas y trabajos de publicidad.
2. Métodos de marketing
(1) Recomendación de conocidos: introducción de conocidos.
(2) Marketing de relaciones públicas: utilizar relaciones cooperativas para la promoción del marketing.
(3) Publicidad y promoción: acudir a diversos pueblos y aldeas para realizar publicidad y promoción, especialmente la promoción de los principales mercados integrales de la ciudad.
(4) Promoción de hoteles: Acude a hoteles, restaurantes, casas rurales y otros lugares para promocionar.
(5) Línea telefónica de atención: acepta negocios de venta telefónica.
(6) Marketing personal: marketing directo.
(7) Configuración callejera: establecer puntos de venta en los principales mercados integrales para la venta directa.
Siete. Perspectivas de desarrollo del proyecto
Una vez que el proyecto alcanza una cierta escala y obtiene ganancias considerables, la escala de reproducción se puede ampliar después de acumular cierta experiencia. Se prevé que se necesitarán dos años para contratar todos los terrenos circundantes delimitados por el río y centrados en edificios residenciales, utilizar estiércol de pollo para plantar huertos, combinar bosques con estanques, aumentar la cría de peces y pollos, y desarrollarlo y utilizarlo integralmente para formar un círculo económico verde circular. De cinco a diez años después, la tierra contratada se desarrollará gradualmente, basándose en montañas, huertos y estanques para establecer un modelo de desarrollo diversificado e integral para huertos, pollos, patos y otras aves de corral, formando un parque de cría ecológico integral y verde más grande.
Ocho. Predicción de riesgos
1. Riesgo operativo
(1) Si la ubicación geográfica del lugar de negocios es razonable
(2) Invasión de serpientes, ratas y; otras plagas; entorno circundante Las ratas proliferan y atacan gravemente al ganado.
(3) Si los polluelos sobreviven en grandes cantidades;
(4) Si se implementan medidas de prevención y control de enfermedades (lo más crítico); (5) Si el mercado es fluido;
(6) Si el precio de los piensos y otros artículos es bajo y si la inversión real excede el presupuesto;
(7) Si; El sistema de gestión es perfecto.
(8) Los 1 o 2 anteriores se acumulan como experiencia y es probable que pierdas dinero.
2. Medidas de gestión
(1) Al seleccionar una ubicación comercial, realice inspecciones in situ, seleccione varios sitios, proponga varios planes y solicite a expertos que evalúen y seleccionen los mejores. plan.
(2) El gallinero debe estar equipado con una carcasa razonable, fuerte y hermética, y el sitio debe ser a prueba de serpientes y ratas.
(3) Utilizar pollos de alta calidad, mejorar las habilidades de crianza del personal y establecer salas de crianza científicas y de alta calidad.
(4) Contratar técnicos profesionales de prevención y control de enfermedades de los pollos nativos y dar prioridad a la prevención y el control de enfermedades.
(5) Establecer cooperativas, ampliar la influencia y desarrollar las ventas.
(6) Abastecerse de piensos, comparar varias empresas, comprar de forma racional, realizar una contabilidad económica de cada inversión y ser generoso o complementario en el presupuesto.
(7) Adoptar un sistema de gestión avanzado.
Plano de planta de Duck Factory:
Capítulo 3: Plan de negocios Plan de negocios
1 Introducción de la empresa
1.1 Nombre de la empresa:
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Hay un restaurante de pato asado.
1.2 Tipo de empresa y ámbito de negocio:
Esta empresa es una industria de servicios, venta minorista y servicios. Compra materias primas, las procesa para convertirlas en productos y luego las vende ella misma. La empresa vende en puntos designados en el mercado Xixiangtang y su objetivo de ventas son todas las personas cercanas al mercado Xixiangtang.
1.3 Productos o servicios que comercializa la empresa
Esta empresa se dedica principalmente a pato asado, pato asado y sus productos periféricos, como cuellos de pato, etc. , para satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. La empresa tiene una alta calidad de servicio, buena actitud, garantiza la calidad, se arraiga y trata a los clientes con una sonrisa. "Servicio de sonrisa", ¿nuestros productos y servicios son inseparables? ¿Saludable, delicioso y de alta calidad? Al mismo tiempo, cuando se alcanza el límite de consumo designado, la empresa brinda servicio puerta a puerta, que brinda servicios para trabajadores de oficina ocupados o. clientes a quienes les resulta incómodo salir en días lluviosos y niñas de la escuela.
1.4 Objetivos de servicio de la empresa
La tienda de la empresa está ubicada en el mercado de Xixiangtang en el área de Xixiangtang. Los principales objetivos del servicio son el público en general, los residentes y los residentes alrededor del mercado Xixiangtang.
1.5. gran población residente y un gran flujo diario de inmigrantes, principalmente trabajadores y oficinistas. A la mayoría de las familias les gusta comer pato asado y sus productos periféricos. Hay muchas escuelas en el área de Xixiangtang, y a muchos estudiantes también les gusta comer pato asado, cuello de pato y. otros productos periféricos, sin embargo, algunos restaurantes de pato asado en el mercado de Xixiangtang solo venden pato asado e ignoran la demanda de productos.
1.6 Selección del sitio empresarial y diseño de diseño. Selección del sitio y diseño de distribución
Nuestra tienda está ubicada en el mercado Xixiangtang debido a la gran cantidad de personas, hay muchos clientes, varias tiendas se reúnen y los residentes de los alrededores están fijos, lo que favorece la concentración. de clientes y transporte conveniente.
Esta empresa es una empresa de pequeña escala con costos limitados, por lo que el mobiliario de la tienda es simple, pero brinda a las personas una sensación de limpieza, luminosidad, elegancia y comodidad, y el diseño y posición del equipo en La tienda es única. Le da a la gente una sensación de alegría.
1.6.2. Instalaciones y equipamiento corporativo
El alquiler de la tienda es de 2.000 yuanes al mes. Hay 2 juegos de mesas y sillas para los clientes en la tienda, incluida una estufa de pato asado por valor de 300 yuanes, 12000 yuanes.
Yuan. 1 estufa de briquetas, 200 yuanes. 1 frigorífico, 1.200 yuanes. 2 ollas, 200 yuanes, 1 juego de equipo para salmuera, 300 yuanes, 2 juegos de tablas de cortar, 200 yuanes. 1 juego de cuchillos de cocina, 150 yuanes. * * * Metros: 5150. Utilizado como equipo de producción. La tarifa de publicidad del folleto es de 200 yuanes (solo tarifa de impresión). La tarifa de pintura del taller de decoración y la tarifa de instalación del ventilador eléctrico son 250 yuanes, puertas y ventanas de aislamiento: 500 yuanes, ropa: 200 yuanes, 3 tuberías, 40 yuanes. * * * 1190 yuanes. Un juego de cámaras: 1.400 yuanes; como dispositivo de seguridad
2. Análisis del mercado empresarial
2.1 Oportunidades del mercado empresarial
Hay grupos de consumidores estables a nuestro alrededor. Se espera que la cuota de mercado sea del 50-60.
2.2 Análisis de clientes empresariales
Dirigido principalmente a grandes grupos de consumidores. La alimentación es una necesidad para todos. En la actualidad, el nivel general de consumo de los residentes ha mejorado y las perspectivas de desarrollo de diversos tipos de vinos, tiendas y restaurantes son buenas. La gente de Nanning ha admirado la comida durante mucho tiempo y su demanda de alimentos tiene un fuerte sentimiento contemporáneo. La gente presta cada vez más atención a la cultura alimentaria, por lo que crear una cultura alimentaria única se ha convertido en una tendencia de desarrollo en la industria de la restauración.
2.3 La competitividad y rentabilidad específica de la empresa
2.3.1 Análisis de recursos de un restaurante de pato asado.
Nuestros propios recursos son bastante ricos. No solo tenemos un gran equipo empresarial y fondos relativamente suficientes, sino que nuestros empresarios también tienen ciertos conocimientos y habilidades empresariales que pueden hacer que nuestro viaje empresarial sea más sencillo.
2.3.2 Análisis de diferencias con otros restaurantes de pato asado
Nuestro restaurante de pato asado es muy diferente a otros restaurantes de pato asado en el mercado de Xixiangtang. Seleccionamos patos marinos de alta calidad criados a la orilla del mar y comemos mariscos. También tenemos una salsa ancestral secreta. Nuestro pato asado queda crujiente por fuera y tierno por dentro, sabe muy bien y es garantía absoluta de calidad.
2.3.3 Un restaurante de pato asado con características propias.
Nuestras principales características son los productos y servicios. ¿Verde, saludable, delicioso y de alta calidad? Esta es una característica importante de nuestros productos y dar más sin menos es nuestra estrategia de servicio. ¿Sonrisa? Es nuestra eterna hospitalidad, y estas características sientan las bases para que podamos retener firmemente a nuestros clientes.
Análisis de rentabilidad
Ventajas: ① Selección de patos marinos de alta calidad, salsa secreta única, mejor sabor; ② Productos frescos, precios razonables ④ Buena actitud de servicio; La ubicación del área densa es más razonable y Gu Yuan es más amplia.
Desventajas: ① Pequeña escala y fortaleza financiera débil; ② El producto acaba de ingresar al mercado y no hay clientes estables; ③ Experiencia de gestión inadecuada; ④ Débil capacidad para resistir riesgos.
Oportunidades de mercado: nuestra ubicación geográfica superior nos brinda más oportunidades de mercado. Las deficiencias de nuestros competidores en cuanto a tecnología limitada, productos insuficientes y servicios inadecuados nos brindan una mejor oportunidad para ganar participación de mercado y competir. competidores, lo que nos proporciona buenas oportunidades de mercado.
Amenazas: Dado que nuestra tienda utiliza pato como materia prima, se ve muy afectada por la influenza A y enfermedades infecciosas, lo que tendrá un cierto impacto en las compras. En segundo lugar, los proveedores que cambian los precios y no entregan los productos a tiempo también son amenazas. Los competidores que mejoran la tecnología, cambian las actitudes de servicio y amplían la escala plantean mayores amenazas para nuestra empresa.
Plan de marketing empresarial
1. Productos comercializados
Pato de mar asado, pato de pienso asado, patas de pato guisadas, corazón de pato, riñón de pato, etc.
En segundo lugar, el precio del producto
Costo: los patos marinos seleccionados de alta calidad cuestan 11 yuanes por malicioso, aproximadamente 44 yuanes por pieza.
3. Método de venta
Nuestra tienda es una empresa de fabricación y venderá productos a los consumidores finales.
Debido a que esta empresa es de pequeña escala y tiene personal y fondos limitados, no puede alcanzar la escala de proporcionar productos a mayoristas. Sin embargo, proporcionar productos directamente a los consumidores finales puede reducir las tarifas de intermediación de mayoristas y minoristas y. aumentar los rendimientos. Plan de actividades promocionales
IV. Plan de promoción
(1) Publicidad previa a la apertura
Finalidad publicitaria: Amplia publicidad de la tienda a través de diversos medios antes de la apertura. Mejorar la popularidad de la tienda en un corto período de tiempo, hacer que los consumidores tengan intenciones de consumo, aumentar el flujo de clientes en la etapa inicial de apertura, esforzarse por crear una buena imagen del restaurante de pato asado y sentar una buena base para expandir el mercado después de la apertura. . Método de promoción: anuncios comerciales a través de anuncios en papel, WeChat o Meituan.com.
Descuento: 20% de descuento en todos los productos de la tienda tras tres días de apertura.
Actividad: Los 10 primeros invitados de cada día recibirán una ración de patas de pato estofadas.
Servicio: El servicio de comida para llevar se brinda en un radio de cinco kilómetros y se entrega en tu puerta.
3. Previsión de Ventas
Periodo de inversión: 1 a 2 meses para generar popularidad y promocionar productos.
Período de crecimiento: de marzo a mayo, la tendencia de ventas muestra una tendencia alcista.
Periodo de estabilidad: Después de junio las ventas se controlarán a un nivel estable.
4. Gestión empresarial
4.1 Estructura organizativa de la empresa
Forma jurídica: sociedad.
Gerente general: Wu Xiao (líder del quinto equipo, hombre, tiempo completo, salario básico 65,438 0,500 dividendos trimestrales, ciertas habilidades organizativas, disposición general del personal, personal de revisión).
Compradores: Huang Zhao, Lu Yanyan (miembro del quinto equipo, mujer, tiempo completo, salario básico 1.200 con dividendos trimestrales, cuidadosa, responsable de la compra de materias primas, combustible y condimentos en el tienda
Procesador: Yu (miembro del quinto equipo. Hombre, tiempo completo, salario básico de 1200, dividendos trimestrales, joven y enérgico, responsable de asar, marinar e innovar el pato asado en la tienda )
Personal de ventas: Yang Qin'an, Chen Chuying, Nong Furong (cinco equipos), miembro, mujer, tiempo completo, salario base 1200, dividendos trimestrales, personalidad alegre, responsable de las ventas de asado. pato en la tienda)
4.2 Requisitos de gestión diaria de la empresa
Es necesario iniciar sesión para trabajar y la empresa calcula la asistencia y el salario de los empleados en consecuencia (nota: solo inicia sesión una vez por la mañana)
Hay un día libre cada sábado, a partir de las 8:30 de la mañana; saliendo del trabajo a las 12:00 del mediodía; por la noche.
0 salir del trabajo
Esta empresa requiere que cada empleado cumpla estrictamente con las reglas y regulaciones de la empresa. Cada empleado es diligente, concienzudo y requiere profesionalismo. viola las regulaciones, será castigado en consecuencia. Al mismo tiempo, puede haber riesgos como robo e incendio en las operaciones diarias de la empresa, por lo que guiaremos a los empleados de la empresa para que aprendan conocimientos sobre emergencias, dominen las medidas de respuesta relevantes y. mejorar la calidad de los empleados, minimizando así los riesgos. Sistema de incentivos de gestión: nuestra empresa adoptará ciertas medidas de incentivos para los empleados con un desempeño sobresaliente para alentarlos a servir mejor a la empresa. Formularemos los sistemas de incentivos de gestión correspondientes, como dar a los empleados mejores. salarios, viajes gratuitos y premios.
Procedimientos de trabajo: ¿El gerente formula planes de compras y ventas? ¿Es el comprador responsable de la compra de materias primas?
4.3 Previsión de costos básicos para gestión empresarial
Previsión de costes básicos para gestión empresarial (seis meses)
1. Salario de gestión: 52.000 yuanes
2 Gastos de oficina: 100 yuanes
3. Gastos de viaje: 600 yuanes
4. Tarifa de uso de activos fijos: 17.250 yuanes
5. Tarifa de uso de herramientas: 200 yuanes
6. Subsidio laboral: 0. Yuan
7. Fondos sindicales: 1.044 yuanes
8. Fondos de educación de los empleados: 780 yuanes. : 70 yuanes.
10. Tasa de inspección de salud y seguridad laboral: 145 yuanes.
11. Gastos financieros: 10 yuanes. yuanes.
13. Otros: 920 yuanes (tarifa de entretenimiento comercial: 300 yuanes.
Tasa de ecologización: 200, tasa de publicidad: 200, tasa de gestión sanitaria: 20 yuanes,)
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