Cómo hacer fideos de arroz fritos y consejos sobre ingredientes, cómo hacer fideos de arroz fritos

1. Ingredientes: fideos de arroz, huevos, fideos de arroz, brotes de soja.

2.1. Añadir agua a la olla y llevar a ebullición.

3. Añade los fideos de arroz y cocina hasta que estén cocidos.

4.2. Sacar los fideos de arroz, enfriarlos en agua y escurrirlos.

5.3. Lavar las claras y los brotes de soja con un cucharón, batir los huevos y picar las cebolletas.

6.4. Añade un poco de aceite a la olla y caliéntalo.

7. Verter el líquido del huevo, desmenuzarlo después de freír y reservar.

8.5. Poner en la olla las claras y los brotes de soja y sofreír hasta que estén crudos.

9.6. Añade los fideos de arroz, vierte la salsa de soja y sofríe uniformemente.

10.7. Añade los huevos, la cebolla verde picada, un poco de pimienta en polvo y el glutamato monosódico.

11. Remueve bien.

12. Fideos de arroz: snacks tradicionales chinos.

13. Los fideos de arroz están hechos de arroz. Son tiras largas de sección redonda, de color blanco y duras. Se hierven en agua hirviendo durante un rato, luego se sacan y se ponen. en el caldo Generalmente se mezcla con cebolla verde picada, salsa de soja, sal, glutamato monosódico, aceite picante, salsa de carne y se come caliente.

14. Los fideos son parecidos, pero el sabor es diferente.

15. En el antiguo libro de cocina "Shici", los fideos de arroz están registrados como "encanto".

16. La gente está acostumbrada a llamar a los fideos de arroz "fideos de arroz physalis", "fideos de arroz agrios", "fideos de arroz secos" y "fideos de arroz".

17. Es rico en carbohidratos, vitaminas, minerales y enzimas, y tiene las características de cocinarse rápida y uniformemente, resistente a la cocción, suave y tierno, no turbio después de la cocción y fácil de digerir. , especialmente indicado para comida rápida informal.