¿Qué condimento es bueno para cocinar fideos?
Cuando sueles cocinar fideos en casa, agrega un poco de sal a los fideos para que sepan mejor, al cocinar los fideos, pon algunas verduras pequeñas en la olla. Después de cocinar, agregue dos cucharadas de carne de cerdo picada, hongos desmenuzados y tofu frito, agregue aceite de chile especial, agregue vinagre, sal y esencia de pollo, agregue un poco de sopa caliente y espolvoree con cebolla verde picada. ¡Esto se llama fideos de cerdo picados y es un fideo muy común y delicioso!
En primer lugar, el primer artefacto de fideos invencible con salsa de carne y fideos coreanos~
Ingredientes: 280 gramos de panceta de cerdo, 50 gramos de vieiras, 50 gramos de musgo de ajo, zanahorias, granos de maíz y pepinos;
Condimento: jengibre picado, 20 g de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja, 0 cucharadas de salsa de ostras 65438 y salsa de soja, 5 g de almidón.
Método específico:
Paso 1: Remojar las vieiras, blanquear la panceta y trocear el resto.
Paso 2: Coge un bol, añade el ajo picado y el jengibre, añade la salsa de soja ligera coreana, la salsa de soja oscura, la salsa de ostras y la salsa de soja oscura, mezcla bien y reserva. Mezcle almidón y agua para hacer medio tazón de jugo.
Paso 3: Echar aceite en la olla, sofreír la panceta cortada en cubitos, añadir las vieiras, añadir las zanahorias, los granos de elote y el musgo de ajo y sofreír continuamente. Agrega la salsa coreana de ajo mezclada en el segundo paso, agrega medio tazón de agua y sofríe.
Paso 4: Tapa y cocina a fuego lento hasta que se reduzca el jugo, vierte el pepino cortado en cubitos, luego agrega el agua con almidón preparada y ¡listo! También puedes enfriarlo en un frasco de vidrio y guardarlo en el refrigerador~
En segundo lugar, el segundo tutorial de cómo hacer la salsa de chile invencible en minutos:
Materiales: 200g rojo ají, ají seco, sal, ajo, azúcar, medio bol de aceite vegetal, 2 cucharadas de salsa de soja.
Método específico:
Paso 1: Cortar en rodajas 200 g de chiles frescos, triturarlos y añadir sal. Ají seco, ajo picado
Paso 2: Voltee la sartén a fuego lento y vierta el aceite, saltee el ajo hasta que esté fragante, agregue la pimienta picada, mezcle bien y saltee durante unos 8 minutos.
Paso 3: Vierte medio bol de aceite al 70% en la olla, luego añade 200 g de hojuelas de chile, azúcar y salsa de soja.
Paso 4: Cocine a fuego lento, deje secar la salsa y complete. Deja enfriar, guarda en un tarro de cristal o en el frigorífico, ¡y come cuando quieras! Generalmente se puede almacenar durante aproximadamente medio mes. Los amigos picantes deberían recogerlo~
Finalmente, la tercera versión para microondas del tutorial de cinco minutos de salsa de champiñones:
Ingredientes: 100 gramos de champiñones frescos, 150 gramos de carne picada,
Condimento: 1 cucharada de aceite, vino de cocina, cebolla, jengibre, ajo, 2 cucharadas de pasta de frijoles, salsa de fideos dulces, 1 cucharada de pasta de frijoles Pixian.
Método específico:
Paso 1: Picar las setas y cortar la carne en dados.
Paso 2: Coge un bol para microondas, vierte 1 cucharada de aceite, añade la cebolla, el jengibre y el ajo y calienta durante medio minuto. Después de oler el aroma, agregue 1 cucharada de vino de cocción, mezcle bien y caliente durante 2 minutos.
Paso 3: Saque un tazón grande, agregue la pasta de frijoles, la salsa de fideos dulces y la pasta de frijoles Pixian, revuelva uniformemente y caliente nuevamente durante 3 minutos.
Paso 4: Sácalo y cómelo. Se puede enfriar en un frasco de vidrio o refrigerar.
¿Qué condimento es mejor para cocinar fideos?
¿Qué condimento hará que los fideos estén más deliciosos?
Sabe mejor con salsa picante.
1. 100g de salsa de soja, 20g de berros Pixian, 50g de carne picada, 10g de cebolla, jengibre y ajo, 50g de aceite de colza, 100g de caldo de pollo, 5g de esencia de pollo, 3g de pimienta.
2. Saltear en una olla es súper fácil, solo usa una cuchara de cocina.