Cómo hacer calabaza frita
Ingredientes para hacer tiras de calabaza fritas;
Ingredientes: 500 gramos de calabaza.
Accesorios: 50 gramos de Zanthoxylum bungeanum (punta verde), 50 gramos de Zanthoxylum bungeanum (punta roja).
Condimento: 30g de aceite de ensalada, 3g de sal, 3g de salsa de soja, 5g de almidón (guisante).
Características de la calabaza frita rallada:
Textura crujiente y tierna, fresca y picante.
Cómo freír la calabaza tierna en tiras;
1. Quitar los tallos y la pulpa de la calabaza tierna y cortarla en tiras de 6 cm de largo;
2. los tallos, semillas y ralladura de los pimientos verdes y rojos;
3. Pon la olla a fuego alto, agrega aceite para ensalada, caliéntala, agrega la calabaza rallada y los pimientos verdes y rojos, agrega sal refinada. y salsa de soja, Sofreír, sofreír, espesar y servir.
Tortitas tiernas de calabaza
[Ingredientes necesarios]
1 calabaza pequeña (mediana), sal y pimienta, 2 huevos, harina, aceite, vinagre y salsa de soja .
[Proceso de cocción]
(1) Cortar la calabaza tierna en rodajas redondas de 0,5 cm de grosor y espolvorear con un poco de sal y pimienta.
(2) Revuelve los huevos.
(3) Mojar una capa de calabaza cortada en rodajas y huevo en polvo, y sofreír en aceite.
(4) Utiliza vinagre y salsa de soja.
Sopa de calabaza
Ingredientes: calabaza, leche
Preparación: 1. Lavar la calabaza, cortarla en trozos, cocinarla y triturarla 2. Agregar la leche; , mezcle bien con una licuadora, luego agregue algunas zanahorias para decorar.
Comentario: También puedes utilizar aceite para freír puré de calabaza. Como no tiene condimentos, la sopa de calabaza tiene el sabor original de la calabaza y la leche, por lo que tiene un sabor muy fragante y un ligero dulzor.
Gachas pequeñas de calabaza
[Materiales necesarios]
100 g de calabaza tierna, 100 g de almejas, 1 cucharada de aceite de sésamo, 2 tazas de arroz pulido, 10 tazas de agua para lavar arroz , 1 cucharada de salsa de soja.
[Proceso de cocción]
(1) Remojar el arroz en agua de lavado de arroz.
(2) Saque la carne de almeja y sofríala con aceite de sésamo, luego vierta la sopa de arroz, agregue el arroz y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
(3) Sazona el arroz con salsa de soja una vez cocido.
(4) Antes de apagar el fuego, cortamos la calabaza tierna en tiras y la ponemos en un bol.
Cómo freír calabaza de forma deliciosa y sencilla
Ingredientes
Condimentos
300 gramos de calabaza
Condimentos
Bombillas de ajo
2 cápsulas
Cebolletas verdes
Artículo 2
Aceite
Un poco
Sal
1 cucharada
Agua
Banwan
Cómo hacer calabaza frita
>1.
Preparar materiales.
2.
Pelar y cortar la calabaza en dados, picar los ajos y cortar la cebolla en gajos.
3.
Añadir un poco de aceite a la olla.
4.
Añadir el ajo y sofreír.
5.
Añadir trozos de calabaza.
6.
Añadir medio bol de agua y cocinar durante diez minutos.
7.
Añadir la cebolla y la sal, sofreír un par de veces y servir.
Consejos de cocina
Las calabazas en rodajas finas son fáciles de cocinar, pero las rodajas gruesas son difíciles de cocinar.