¿Qué tipo de pescado se suele utilizar para el pescado a la plancha?
Carpa: La carne es tierna y suave y extremadamente rica en proteínas. Adecuado para hacer pimientos encurtidos, picantes, frijoles negros, picantes y otros sabores. Al hacerlo, asegúrese de raspar las escamas del pescado y preste atención al sabor amargo y venenoso de la vesícula biliar de la carpa. No contamines el pescado.
Bagre: La carne es suave, tierna y carnosa, rica en proteínas y grasas, por lo que el pescado a la plancha queda más delicioso. Adecuado para preparar kimchi, ajo, pimiento encurtido, sansho y otros sabores. Preste atención a alimentarlos durante dos días antes de cocinar y asar el pescado para eliminar el olor a barro. También tenga en cuenta que los huevos de bagre son venenosos y no deben comerse.
Pescado Qingjiang: La carne es tierna y tierna, de altísima calidad, libre de contaminación, libre de hormonas, rica en diversos nutrientes, y es reconocido como el rey de los peces de agua dulce. Preste atención a la limpieza de la sangre al elaborarlo. Es adecuado para preparar pescado a la parrilla picante, con cebolla verde, picante y con sabor a ajo.
Beso largo: La carne es tierna y deliciosa, rica en nutrientes, y se utiliza desde hace mucho tiempo como producto acuático nutritivo. Adecuado para pescado a la parrilla con verduras picantes, encurtidos, pimientos encurtidos, curry y otros sabores. Preste atención a limpiar las manchas de sangre al hacerlo.
Lubina: Tiene un sabor suave y tierno. Adecuado para pescado a la plancha con picante, comino, picante, pimienta negra y otros sabores. Tenga cuidado de raspar las escamas al hacerlas.
Pescado graso: La carne es tierna y jugosa, y las cabezas de pescado se suelen utilizar como alimento básico del pescado a la parrilla. Es adecuado para hacer sabores picantes, picantes, de pimiento en escabeche, de pescado y otros sabores de pescado a la parrilla. Lo principal es raspar las escamas del pescado al prepararlo.
Mújol: La carne es tierna, deliciosa y firme, y sumamente nutritiva. Incluso se considera un tónico preciado en Guangxi. Adecuado para pescado a la parrilla con sabores picantes, picantes, frijoles negros, comino y otros.