Cómo hacer corvina amarilla frita, cómo hacerla bien, método de cocción casera de corvina amarilla frita
Una cantidad adecuada de corvina amarilla
Condimentos
Sal
Una cantidad adecuada de esencia de pollo
p>La cantidad adecuada
Cebollas verdes
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Cocción vino
Una cantidad adecuada
Azúcar refinada
Una cantidad adecuada
Ají
(Blanco) An cantidad adecuada
Pimienta en polvo
Cantidad adecuada
Eneldo
Cantidad adecuada
Aceite vegetal
Una cantidad adecuada
Corvina amarilla frita
1. Quitar las vísceras de la corvina amarilla, lavarla, picar la cebolla de verdeo y cortar el jengibre en rodajas.
2. Marinar la corvina amarilla con el vino de cocción, la sal, el azúcar, la pimienta blanca, los fideos con pimienta, la esencia de pollo, la cebolla de verdeo picada y las rodajas de jengibre durante unos 15 minutos.
3. Cubra la corvina amarilla marinada uniformemente con harina por ambos lados.
4. Calentar la sartén con aceite a fuego lento durante 7 minutos, introducir el pescado y sofreír hasta que esté dorado por ambos lados.
También puedes utilizar fideos con chile caseros, añadir semillas de sésamo, sal y azúcar y espolvorearlos sobre el pescado, pero freírlos en seco ya queda delicioso.