Cómo hacer barracuda guisada Cómo hacer barracuda estofada

1. Ingredientes: Una barracuda, un poco de jengibre, un poco de ajo, dos cucharaditas de salsa de soja light, un poco de sal, un poco de aceite, una cucharadita de azúcar.

2. La barracuda se procesa en el mercado, se lava y se corta en varios trozos. Corta un poco de jengibre y ajo.

3. Vierta aceite en la olla, agregue jengibre rallado y ajo, saltee unas cuantas veces, agregue salsa de soja ligera y azúcar, agregue la cantidad adecuada de agua, agregue el pescado y deje hervir. A fuego alto, luego cocine a fuego medio-bajo durante 10 a 15 minutos, agregando un poco de sal durante el proceso.

4. Vierte el pescado y la sopa en un bol grande.