Cómo guisar pescado cristal

La palometa es muy cómoda y deliciosa porque no tiene escamas. ¡La piel es fina y hermosa y se mantiene limpia cuando se cuece! Y no requiere freír, por lo que es apto para personas con las manos rotas.

Dificultad: Corte de pilares de puente (principiante) Tiempo: 10~30 minutos.

Condimentos

400 gramos de palometa, cebolla de verdeo Sección 4

Cuatro rodajas de jengibre y un puñado de pimienta.

Se acabó la sal y se acabó el azúcar.

Se acabó el vinagre y se acabó el cilantro.

Pasos para guisar palometa

1. Lavar la palometa

2. Usé palometa pequeña porque no sabe muy bien guisada y es demasiado grande y sin sabor. De hecho, no puedo permitirme uno grande.

3. Marinar y espolvorear con sal, cebolla verde, pimienta y jengibre durante 20 minutos.

4. Agrega agua a la olla, agrega el azúcar, la cebolla y un poco de ajo, lleva a ebullición a fuego alto, cocina a fuego medio durante 10 minutos y luego enciende a fuego alto. Recolección de jugo

5. ¡La sopa estará lista para cocinar cuando alcance este color!

6. ¡Producto terminado! Si el pescado es demasiado pequeño, haz una foto parcial...

Consejos

Para ello, el pescado debe estar fresco. Si se echa a perder, hay que estofarlo.