¿Cuánto tiempo se pueden comer huevos de pato hervidos y salados? Todavía puedes comerlo.

Si los huevos de pato cocidos y salados no están especialmente salados y la piel no se rompe después de cocinarlos, se pueden conservar en el frigorífico durante un mes. Si está muy salado, puedes guardarlo en el frigorífico más de 3 meses sin romper la piel. Si la piel se rompe durante cuatro o cinco días, asegúrese de comerla lo antes posible, ya que se deteriorará con el tiempo. Los huevos de pato cocidos y salados con piel agrietada deben colocarse en un recipiente hermético o sellarse con una envoltura de plástico y colocarse en el refrigerador para evitar el crecimiento de olores y bacterias.

Los principales métodos para distinguir el bien del mal son:

1. Los huevos de pato tienen una capa de polvo blanco escarchado y no quedan lisos cuando se frotan con la mano. Los huevos frescos están intactos, mientras que los huevos de pato rancios son lisos, negros, incompletos y agrietados.

2. Técnica. Cuando compre huevos de pato, sosténgalos con los dedos pulgar, índice y medio y agítelos. Los huevos frescos guardan silencio, pero los malos se dan la mano con vibrato. Cuanto más fuerte es el sonido, peor.

3. Método de irradiación. Sostenga suavemente el huevo de pato con las manos y observe la luz. La buena albúmina del huevo de pato es clara y translúcida, con una pequeña cavidad en un extremo, mientras que las malas son oscuras y tienen una cavidad grande. Algunos huevos de pato tienen manchas que les dan un aspecto viejo o estropeado.

Datos ampliados:

Composición nutricional

Los huevos de pato contienen proteínas, fosfolípidos, vitamina A, vitamina B2, vitamina B1, vitamina D, calcio, potasio, hierro. , Fósforo y otros nutrientes.

El contenido proteico de los huevos de pato es el mismo que el de los huevos, y tiene el efecto de fortalecer el organismo.

La cantidad total de diversos minerales en los huevos de pato es mucho mayor que la de los huevos. En particular, los huevos de pato salados son ricos en hierro y calcio que el cuerpo humano necesita con urgencia, lo que es bueno para el desarrollo óseo y. puede prevenir la anemia.

Los huevos de pato contienen más vitamina B2 y son uno de los alimentos ideales para complementar las vitaminas del grupo B.

Enciclopedia Baidu-Huevo de pato salado