¿Es la leche un alimento alcalino?
La leche es un producto lácteo y un alimento alcalino.
Los alimentos contienen básicamente cinco categorías principales de elementos: proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. De todos es sabido que las proteínas y las vitaminas son muy importantes. Aunque los minerales se encuentran en cantidades mínimas, también son elementos indispensables para mantener una buena salud. Entre los minerales necesarios, existen 8 tipos que están muy relacionados con la acidez y alcalinidad de los alimentos: el potasio. , Sodio, calcio, magnesio, hierro, fósforo, cloro, azufre.
Los primeros cinco elementos se disuelven en agua para formar una solución alcalina. La mayoría de las verduras, frutas, algas marinas, frijoles, productos lácteos, etc. contienen altas cantidades de calcio, potasio, sodio y magnesio.
Información ampliada:
Beneficios de la leche:
La leche es una bebida nutricional muy conocida con un buen cuidado de la salud y valor médico. La leche es un alimento proteico completo que juega un papel importante en la formación y desarrollo del cerebro y los nervios. El contenido de colesterol en la grasa de la leche es menor que el de la carne y los huevos y tiene el efecto de reducir el colesterol en el cuerpo. La leche puede neutralizar el ácido gástrico y evitar que el ácido gástrico irrite la superficie de la úlcera.
La leche congelada puede contraer los vasos sanguíneos y también puede detener el sangrado de las úlceras gastrointestinales. El "yogur" elaborado con leche fermentada puede proteger al cuerpo humano y reducir el daño de sustancias tóxicas, estimular la secreción de jugo gástrico y mejorar la digestión gastrointestinal.
La leche ayuda a conciliar el sueño de forma eficaz y es adecuada para personas con alto estrés. Los estudiantes del examen de ingreso a la universidad y las personas que trabajan horas extras pueden tomar una taza antes de acostarse. La leche desnatada es adecuada para personas mayores y con presión arterial alta, mientras que la leche alta en calcio es adecuada para personas con deficiencia moderada y grave de calcio, niños, ancianos, personas irritables, insomnes y mujeres con alta presión laboral.
Enciclopedia Baidu - Alimentos alcalinos
People's Daily Online - La leche tiene muchos beneficios para la salud Quién no debería beber leche