Fideos calientes con salsa para mojar

Los fideos secos calientes no son fideos calientes, sino fideos mixtos elaborados con fideos alcalinos semifermentados y luego cocidos.

Los fideos secos calientes son uno de los diez mejores fideos de China y uno de los snacks más famosos de Wuhan, provincia de Hubei. Hay muchas formas de prepararlos. Suele utilizar como ingredientes auxiliares aceite, sal, pasta de sésamo, aceite para ensalada, aceite de sésamo, cebollino, semillas de ajo, cubitos de rábano picante, jugo de salmuera y salsa de soja. Es de color amarillo, aceitoso y delicioso. Por su alto contenido calórico, también puede utilizarse como alimento básico para nutrir el desayuno y reponer la energía que necesita el cuerpo humano.