Introducción a la receta de patatas fritas

1. Cortar las patatas en tiras.

2. Freír en una sartén con aceite a 180 grados hasta que esté cocido. Retirar y dejar enfriar, luego colocar en el refrigerador durante la noche.

3. Sacar las patatas fritas congeladas y sofreírlas en una sartén con aceite a 200 grados durante 5 minutos.

4. Retirar y escurrir el aceite, espolvorear con un poco de sal y mezclar bien con pimienta negra. Simplemente sumérjalo en salsa de tomate al comer.